tonnikalasta

[mitä ruokaa]

Eli kaipaisin ruokaohjeita tonnikalasta. esim joku kastike ja muitakin

 

[maria]

Eilen tuolla "mitä nyt" puolella vilisi tonnikala vinkkejä..jos jaksat selailla.

 

[Hepsula]

Laitoin tuonne "Helppoja ruokaohjeita"-ketjuun vaalean tonnikalakastikkeen ohjeen. Elikä tavallinen valkokastike johon sekoitetaan purkillinen tonnikalaa.


Sit ollaan tehty tonnikalamakaroonilaatikkoa ja pastakastike tonnikalasta.

Kastikkeen teen jotakuinkin näin:

Tilkka oliiviöljyä pannulle ja lisätään purkki tai kaks tonnikalaa vedessä sekä pari valkosipulikynttä ja tavallinen sipuli hienonnettuna.
Lämmitetään hetki ja lisätään tomaattimurskaa purkillinen ja mausteita.
Vettä ja suurukseksi vettä ja vehnäjauhoja sekoitettuna.

 

[Jaanuska]

Tonnikalapasta

400 g tomaattimurskaa
0,5 kpl purjosipulia
1 prk tonnikalaa
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl kalaliemikuutioita
1 tl sokeria
100 g Crème Bonjour mustapippuri-tilliä
400 g pastaa

1. Kuumenna tomaattimurska kattilassa.
2. Lisää hienonnettu purjosipuli, valkosipuli, liemikuutio ja sokeri.
3. Hauduta kannen alla 5 minuuttia.
4. Lisää tonnikala ja tuorejuusto.
5. Kuumenna ja tarjoa kastike keitetyn pastan kanssa

Tonnikalaspagetti

Oliiviöljyä
2-3 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1-2 anjovisfileetä
300 g kaltattuja tomaatteja tai tölkkitomaatteja
purkillinen tonnikalaa
oreganoa
mustapippuria
juustoraastetta, esim. mozzarella

1. Paista kasarissa öljyssä sipulia ja anjovista 2-3 minuuttia.
2. Lisää tomaatit.
3. Anna kiehua noin 25 minuuttia välillä sekoitellen.
4. Sekoita joukkoon tonnikala, mustapippuri ja oregano.
5. Tarkista suola.
6. Anna kiehahtaa hetken aikaa.
7. Tarjoa lämmitetyssä tarjoiluastiassa spagetin ja juustoraasteen kera

Riisitonnikalavuoka

keitettyä riisiä
2 prk tonnikalaa
tilliä
juustoraastetta
tuorejuustoa
viherpippuria
yrttisuolaa

1. Lado ainekset kerroksittain uunivuokaan, tuorejuusto on hyvä pehmittää ensin esim. mikrossa.
2. Juustoraaste pinnalle ja uuniin n. puoli tuntia, lämpö 200 astetta.

Lasagnea Meren Herkuista

Lasagnelevyjä

Maitokastike:
voita
sipulia
vehnäjauhoja
maitoa
simpukoita
katkarapuja
tonnikalaa
muskottipähkinää
aromi/yrttisuolaa

1. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipuli voisulassa.
2. Lisää jauhoja ja lämmintä maitoa niin että kastike on löysää.
3. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutama minuutti välillä hämmentäen.
4. Lisää lopuksi mausteet ja katkaravut, simpukat ja tonnikala.
5. Älä kiehuta enempää.

Tomaattikastike:
tomaattimurskaa
sipulia
valkosipulia
basilikaa
aromisuolaa
soijaa

1. Ainekset kiehautetaan ja lisätään mausteet.
2. Lasagnelevyjä ja kastikkeita ladotaan vuorotellen uunivuokaan.
3. Muista että kastiketta saa olla runsaasti, sillä lasagnelevyt imevät runsaasti nestettä.
4. Pinnalle juustoraastetta ja uuniin noin tunniksi, lämpö 200 astetta.

 

[taustalla]

meillä pikaruokana tämmönen:
purkki kaupan tomaattikastiketta
purkki tonnikalaa
hillosipuleita

kuumennetaan kattilassa ja nautitaan pastan kanssa.

myös lämpöiset voileivät
ruisleipiä
tomaattimurskaa
tonnikalaa - päälle kalamaustetta
ananasta
juustoraastetta

ja uuniin 200 asteeseen 10-15 minuuttia