V
vierailija
Vieras
Tekniikan Maailma - Täyskäännös kananmunasta: Kaksi munaa päivässä laski kolesterolia tutkimuksessa
Ympyrä kananmunien ja kolesterolin suhteen välillä on sulkeutunut, kirjoittaa D iscover M agazine. Tuoreimman tutkimustiedon mukaan kananmunien syönti voi olla yhteydessä matalampaan kolesteroliin.
Tutkimuksessa 48 osallistujaa jaettiin kolmeen ryhmään, joista yksi söi kaksi munaa päivässä osana runsaskolesterolista mutta vähän tyydyttynyttä rasvaa sisältävää ruokavaliota.
Toinen ryhmä ei syönyt kananmunia mutta käytti matalakolesterolisia ruokia ja paljon tyydyttynyttä rasvaa.
Kontrolliryhmän ruokavalio piti sisällään paljon tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia ja enintään yhden kananmunan viikossa.
Viiden viikon jälkeen ensimmäisen ryhmän LDL-kolesterolitasot olivat matalammat kuin vertailuryhmissä.
”Tämä tarkoittaa, että mitä enemmän tyydyttynyttä rasvaa henkilö söi, sitä korkeampi hänen LDL-kolesterolinsa oli”, Buckley sanoo. ”Ruokavalion kolesterolin saannilla ei ollut tällaista yhteyttä. Näin ollen LDL-kolesterolia nostaa tyydyttyneen rasvan saanti, ei kolesterolin saanti.”
”Tiedämme nyt, että ongelma on ruokavalion tyydyttynyt rasva, ei kananmunat.”
Kananmuna sisältää paljon kolesterolia mutta vähän tyydyttynyttä rasvaa."
Buckleyn mukaan tulokset tukevat kananmunien päivittäistä käyttöä: ”Kyllä, ihmiset voivat syödä kananmunia joka päivä. Olemme osoittaneet, että on turvallista syödä kaksi munaa päivässä.”
Täyskäännös kananmunasta: Kaksi munaa päivässä laski kolesterolia tutkimuksessa
Ympyrä kananmunien ja kolesterolin suhteen välillä on sulkeutunut, kirjoittaa Discover Magazine. Tuoreimman tutkimustiedon mukaan kananmunien syönti voi
tekniikanmaailma.fi
Kaksi munaa päivässä pitää lääkärin loitolla.