Tein vahingossa herkullisia pikkuleipiä (reseptiä pukkaa)

2 munaa
1 dl sokeria
50 g margariinia
1 pss kookoshiutaleita (60 grammaa)
1 dl neljän viljan hiutaleita
3 rkl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta

Vatkasin munat ja sokerin vaahdoksi ja lisäsin sitten kaikki loput aineet taikinaan. Annoin vähän aikaa levätä ja nostelin teelusikalla pellille, taputtelin sitten suurinpiirtein pyöreiksi pikkuleiviksi.

Paistoin 200 asteessa noin 7 minuutin ajan. :p
 

Yhteistyössä