Tein eilen stroganoffia...

[Kylkiluu]

...enkä muistanutkaan miten hiton hyvää se on! Onnistui tosi hyvin erinomaisella reseptillä! Tyttökin kauhoi sitä oikein silmät kiiluen

Aika turhis, mutta piti nyt tätäkin hehkuttaa

 

[vieras]

No jaa toki tämä resepti kanssamme

 

[Kylkiluu]

No tässäpä se:

300-400 g naudan paistia
1 sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl margariinia tai voita
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 maustemitta valkopippuria
1-2 tl sinappia
1 rkl tomaattisosetta

Suurus:
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä

Lisäksi:
2 rkl smetanaa, ranskankermaa tai kermaa
1 pieni maustekurkku kuutioina

Leikkaa liha poikkisyin pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna paistinpannu, lisää rasva ja ruskista puolet lihapaloista kuumassa rasvassa käännellen. Siirrä lihat kattilaan. Lisää puolet vedestä paistinpannun kautta kattilaan. Paista loput lihapalat samalla tavalla.
Lisää kattilaan hienonnettu sipuli ja mausteet. Hauduta kunnes lihapalat ovat kypsiä (30 min-1 h).
Sekoita vehnäjauhot veteen ja lisää seos kastikkeeseen. Hauduta vielä 5-10 minuuttia. Lisää lopuksi kastikkeeseen smetana ja ripottele pinnalle maustekurkkukuutiot.
Tarjoa lisänä perunamuusia tai keitettyjä perunoita.

 

[vieras]

Kiitosta. Panin "korvan taakse"

 

[4-kerroksen väkeä]

merkkaan =)