Teidän itsenäisyyspäivän menyy?

Meillä syödään villisian sisäfilettä, uunijuureksia ja vihreää salaattia. Ehkäpä pyöräytän myös sienisalaatin. Jääkaapissa on hyytymässä sinivalkoraidallinen valkosuklaa-mustikkahyydykekakku.

 

Caesar-salaattia ja jotkut hyvät pihvit tilasi mies multa, ollaan kahestaan kun muksut reissaa ja jotain hyvää jäätelöä+kastiketta jälppäriksi.

 

Eli mitä juuri teillä syödään itsenäisyyspäivänä?

Itse teen:

karjalanpaistia ja perunoita
perunalaatikkoa
luumusoppaa
kinkkurullan
suklaakonvehteja
hyvää viiniä

illaksi linnanjuhlille suolakeksejä ja tuorejuustoja sekä marmeladeja

Alkupalaksi kuha-mäti-torneja (tartalettityyppisiä maalahdenlimppupohjalla)

Pääruoaksi:
Kinkkua,
Lohta (Hometasted pestolla),
Kotitekoista peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa.
Kahta kastiketta (toinen kinkulle, toinen lohelle)
Rosollia
Tuoresalaattia.

Ja jälkkäriksi piparkakkuja ja joulutorttuja.
Lasten tekemiä.

 

Katsotaan mitä Michelinkokki meille valmistaa. Mennään siis ravintolaan.

 

Mä teen lihapullia ja perunamuusia, sit on salaattia ja kasviksia muitakin. Herkkujakin, suklaata ja lakuja, vanukasta yms. Lemppariruokia kokkaan mulle ja miehelle, ei mitään tosi fancya kuitenkaan

 

Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille.
Tänään lounaaksi oli

Lihapullia
Maksa-ja lanttulaatikkoa
Rosollia
Italiansalaattia
Savulohta

Jälkkärinä suklaakuorrutekakku ja mustikkavaniljahyytelökakku.

 

Meidän menu on se mikä lauantaisin yleensäkin. Ei kai tässä mitään erikoista pidä olla?

 

Porsaan uunifilettä sipulipedillä, lapin puikulaa ja höyrytettyjä kasviksia ohelle.
Joulutorttuja, pipareita ja konvehtia.
Iltapalaksi kylmäsavuhirvellä täytettyjä perunarieskarullia, kenties pari lasia kuohuviiniä.

 

Riisiä, kurkkua, kalafilettä.

 

Mies grillaa hampurilaiset. Jälkkäriksi ihan vaan jäätelöä ja karamellikastiketta.

 

Lounaaksi jauhemaksapihvejä ja päivälliseksi paistettua nieriää. Keitetyt perunat ja porkkanat + rehuja.

 

Meillä oli paahtopaistia lisukkeineen Jamie Oliverin tapaan. Lisäksi vihersalaattia. Vei kielen mennessään.