täytekakun pohja

[Dora09]

Saisinko ohjeen 6 munan kakkuun,ennen olen laittanut osan ohrakasta mutta nyt ei sitä ole,voinko korvata sen perunajauhoilla ja kuinka paljon niitä pitää laittaa?

 

[neljä ässää]

kävisikös tällainen ohje. tee kaksin kertaiseksi jos haluat 6 munalla

3 munaa
3/4 dl hedelmäsokeria
1 dl perunajauho-maissijauhoseosta
1 tl leivinj.
pelkkä perunajauhokin luulis käyvän. =)

 

[kati]

Ja tässä vielä yksi (hedelmäsokerista tulee hieman kovempi ja kuivempi kuin ruokosokerista, ainakin omien kokemusteni mukaisesti):

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat&sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän kautta ja sekoita. Paista 175C niin kauan kuin on kypsä (kokeilen aina tikulla, olisikohannoin puoli tuntia???!). Viidellä munalla tavallinen kaukkuvuoka tulee jo täyteen, en ole koskaan kokeillut, mahtuuko kuuden munan taikina vuokaan. Tokihan kakkupohjan voi paistaa myös pellillä, jolloin kakusta voi muotoilla vaikka minkä näköisen!.