Tarvisin pellin kokoiseen suolaiseen piirakkaan pohja ohjeen....

Päälle tulee kinkkusuikaleita,purjoa,paprikaa jne...
Olisko kellään hyvää ohjetta ja pellillisen meinasin tehdä.

 

Osaisko kukaan auttaa?

 

Kinkkupiirakka

Raaka-aineet (20 Annosten määrä
· 250 g margariinia
· 4,5 dl vehnäjauhoja
· ½ tl suolaa
· 2 dl juustoraastetta
· 1 dl kylmää vettä
täyte
· 350 g kinkkua
· 1 paprika
· 1 purjosipuli
· 1 prk ranskankermaa
· 2 dl kevytkermaa
· 3 munaa
· ½ tl suolaa
· 3 tl pippurisekoitusta
· 4 dl juustoraastetta


Ohjeet
Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet, myös juustoraaste. Nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Puhdista ja kuutioi paprikat. Hienonna halkaistu purjo. Hauduta kasviksia öljyssä pehmeiksi ja lisää kinkku.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele pohja haarukalla ja paista 225 asteessa 10 minuuttia alimmalla tasolla.

Sekoita ranskankerma, kevytkerma ja munat. Sekoita joukkoon mausteet. Kaada kasvis-kinkkuseos piirakkapohjalle, ripottele päälle juustoraaste ja kaada lopuksi kermaseos päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia uunin keskitasossa.


valmistusaika n. 45 min

 

Kinkkupiirakka

Raaka-aineet (20 Annosten määrä
· 250 g margariinia
· 4,5 dl vehnäjauhoja
· ½ tl suolaa
· 2 dl juustoraastetta
· 1 dl kylmää vettä
täyte
· 350 g kinkkua
· 1 paprika
· 1 purjosipuli
· 1 prk ranskankermaa
· 2 dl kevytkermaa
· 3 munaa
· ½ tl suolaa
· 3 tl pippurisekoitusta
· 4 dl juustoraastetta


Ohjeet
Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet, myös juustoraaste. Nypi aineet sormin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Puhdista ja kuutioi paprikat. Hienonna halkaistu purjo. Hauduta kasviksia öljyssä pehmeiksi ja lisää kinkku.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele pohja haarukalla ja paista 225 asteessa 10 minuuttia alimmalla tasolla.

Sekoita ranskankerma, kevytkerma ja munat. Sekoita joukkoon mausteet. Kaada kasvis-kinkkuseos piirakkapohjalle, ripottele päälle juustoraaste ja kaada lopuksi kermaseos päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia uunin keskitasossa.


valmistusaika n. 45 min

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8412/Kinkkupiirakka

 

200g voita tai margariinia
100g juustoraastetta
5dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1dl kevytkermaa tai maitoa

Kuivat aineet nypitään, sekoitetaan rasvaan. Lisätään neste.Sekoitetaan tasaiseksi. Painellaan pellille ja laitetaan haluttu täyte.

300g kinkkua
1 paprika
homejuustoa
purjoa
200g juustoraastetta
3dl kevytkermaa
6 munaa
oreganoa
1 tl suolaa

Uuni 200 astetta noin 30min tai sitten kun pinta kauniin ruskea.

 

Tuli hyvin samanlaiset ohjeet. Mutta pieniä eroja löytyi.