Tarttisin taas rautalankaopastuksen (ruokaohje) eli voisko joku selventää mulle seuraavaa...

[chef]

Eikö tähän laiteta mitään nestettä? Siis miten tuon liemikuution voi laittaa jollei ole nestettä? Ja kun tuon pitäisi olla kastike...niin eikö se tarvi nestettä?

Ja kuoritaanko omena? Ja jos se laitetaan ihan vasta lopuksi niin sehän on ihan kova...eli siinä kastikkeessa on sitten kovia paloja. Vai kuuluuko sitä sitten vielä keitellä tjtn?


Hedelmäinen kanakastike pastalle

400g broilerin suikaleita marinadissa
1 sipuli
(3-4 valkosipulinkynttä)
1 kanaliemikuutio
1tl viherpippuria
3dl Jaffaa tai appelsiinituoremehua
2 satsumaa tai klementiiniä
1 banaani
1 omena
100g valkosipuli- tai sinihometuorejuustoa

Paista broilerit pannulla sipulin kanssa ja lisää muut aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä, anna kypsyä. Lisää lopuksi pieneksi pilkotut hedelmät ja tuorejuusto. Tarjoile pastan kanssa.

 

[dd]

Eiks toi limu tai emhu ole nestettä ? . Pilko ne omenat ihan pieniksi.

 

[vieras]

no onhan siinä sitä jaffaa tai tuoremehua.

 

[dd]

Eiks toi limu tai emhu ole nestettä ? . Pilko ne omenat ihan pieniksi.

siis mehu

 

[chef]

Eiku perkule...tuo mehu taitaa olla se neste

Mutta tuo omenajuttu vielä mietityttää

 

[Endless Sacrifice]

Onhan siinä mehua ja hedelmistä irtoaa nestettä. Omena pehmenee nopeesti kun on pieninä paloina.

 

[NeLa]

onhan tossa nesteenä toi jaffa/ appelsiinimehu...
mä kyllä omenan kuorisin...

 

[dd]

kuulostaa muuten vähän pahalta mun mielestä. tai siis ylimakealta, noin paljon eri hedelmiä ja sit vielä limsaa.. ja tietty kuorit sen omenan ensin.

 

[juuli]

Jee, chefin kokkausketju! :heart:

 

[Jepujee]

Että ihan kokonaisena meinasit sinne banaanin ja omenan laittaa? Just, just... Suosittelen edes banaanin kuorimaan....

 

[vieras]

Ohjeessahan lukee lisää lopuksi pieneksi pilkotut hedelmät!

 

[vieras]

Kuulostaa herkulliselta, nam! otin ohjeen ylös Kiitos!

kuori ja pilko pieneksi kaikki hedelmät, myös omena.

 

[Aina Marina]

Mä merkkaan, vois itekin joskus kokeilla tätä reseptiä.

 

[papuneiti]

Kuorisin sen omenan ja pilkkoisin pieneksi. Pehmenee nopeesti sinne!

 

[Coffee Break]

Mielummin omena vähän kovana kuin liian pehmeänä. Omenamössä ruuassa on pahaa. Ton ruuan jälkeen varmaan sipsit maistuu...

 

[Essi]

Eihän ne omenat ole raakoja, kun teet kuten ohjeessa lukee eli annat kypsyä.

 

[chef]

"Paista broilerit pannulla sipulin kanssa ja lisää muut aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä, anna kypsyä. Lisää lopuksi pieneksi pilkotut hedelmät ja tuorejuusto. Tarjoile pastan kanssa."

Ensin pitää antaa kypsyä...ja vasta sitten sinne laitetaan nuo hedelmät. Tästä päättelin että ne vaan viskotaan sinne ja pannu otetaan heti sen jälkeen pois levyltä.

Toki ajattelin kaikki pilkkoa ja toki kuorin banaanin ja klementiinin, mutta omenan voi syödä kuorineen, joten sen kuorimisesta on oikein mitään tienny.

Mutta omppu on nyt kuorittu ja vielä on tuo hedelmien pilkkominen jälellä...ja sen jälkeen eikun syömään :saint:

 

[vieras]

Mielummin omena vähän kovana kuin liian pehmeänä. Omenamössä ruuassa on pahaa. Ton ruuan jälkeen varmaan sipsit maistuu...

Tuleehan tuohon sopivasti suolaistakin. hapanimelä on maailman parasta kastiketta!

 

[vieras]

Ihana ongelma ap:llä. Ihan kuin mun mies (lievä asperger ja DI). Jos ohjeessa lukee, että paloittele tomaatiti, niin tulee kamala kiroilu, kun ei kerrota että minkä kokoisiksi paloiksi

 

[chef]

Ihana ongelma ap:llä. Ihan kuin mun mies (lievä asperger ja DI). Jos ohjeessa lukee, että paloittele tomaatiti, niin tulee kamala kiroilu, kun ei kerrota että minkä kokoisiksi paloiksi

Mulla ei ole mitään diagnooseja (tosin voi toki olla ettei ne vaan ole löytyneet :saint: ) enkä mä normaalisti ole näin pilkuntarkka...tää kokkailu on ainoa. Tää on niin ydinfysiikkaa, että menee multa aina ohi ja kovaa ellei ole rautalankaohjetta :ashamed:

 

[vieras]

Ihana ongelma ap:llä. Ihan kuin mun mies (lievä asperger ja DI). Jos ohjeessa lukee, että paloittele tomaatiti, niin tulee kamala kiroilu, kun ei kerrota että minkä kokoisiksi paloiksi

Mulla ei ole mitään diagnooseja (tosin voi toki olla ettei ne vaan ole löytyneet :saint: ) enkä mä normaalisti ole näin pilkuntarkka...tää kokkailu on ainoa. Tää on niin ydinfysiikkaa, että menee multa aina ohi ja kovaa ellei ole rautalankaohjetta :ashamed:

Ei tolla mun miehelläkään diagnoosia ole, mutta on se todistettavasti DI, löysin paperit kaapista piilosta

 

[pim]

Mulla sama vaiva kuin ap:lla: pitää olla tosi tarkat ohjeet. Kun ei ole sellaista kokemuksen tuomaa "silmää" ruoanlaittoon. Esim. "anna kypsyä" on mulle ihan liian epämääräinen ohje (miten kauan? miten kuumalla levy?)

 

[chef]

Mulla sama vaiva kuin ap:lla: pitää olla tosi tarkat ohjeet. Kun ei ole sellaista kokemuksen tuomaa "silmää" ruoanlaittoon. Esim. "anna kypsyä" on mulle ihan liian epämääräinen ohje (miten kauan? miten kuumalla levy?)

Juurikin näin