Taitavan ruuanlaittajan apua kaipaillaan :flower:

Apua kaipaillaan...moniallerginen kun oon. Huolestuttaa jo valmiiks tuleva perhe-elämä näiden ruoka-asioiden osalta. Ruokaan on kyllä reseptejä, mutta ne reseptit on käyty läpi jo niin moneen kertaan, että nyt ois kiva saada uusia ideoita vähän taitavammilta kotikokeilta kovasti olen kiitollinen, jos joltakin uuden maukkaan idean sais.

Jos jollakin ois reseptejä ruokiin/leivonnaisiin, jotka EI sais sisältää mitään näistä:
soija, peruna, kananmuna, persilja, manteli/pähkinät, porkkana, selleri, purjo, tomaatti, kiwi, omena, luumu, nektariini, persikka, päärynä, banaani, mansikka, chili, valkopippuri, curry.

Olen käynyt jo läpi allergiayhdistysten sivut, joten ideat on aika loppu

 

Tämä ohje on maailman yksinkertaisin, mutta maukas:

750 g broilerin rintafileetä suikaleina
400 g ananaspaloja mehussa
sinulle sopivia mausteita (itse käytän kanaliemikuution, currya, ja chiliä)

Broilerit pataan (raakana). Erottele ananas liemestä, ote liemi talteen. Lisää mausteet mehuun ja kaara broilerin päälle. Anna muhia miedolla lämmöllä (siis haudutetaan uunissa tunti pari) lisää ananaspalat ja hauduta vielä 15 min. Tarjoa lisänä riisiä ja leipää.