Täytyykö raparperi kuoria???!

Oon raakana sitä pakastamassa, mutta niin tosiaan, noi kuoret.... :ashamed:

 

Kyll äiti mulle opetti, että pitää kuoria

 

Kyl minä ainakin kuorin.

 

Ihan paksuimmat oon kuoraissut, ohuemmat laittanut niine hyvineen.

 

Kyllä pitää siinä on sitkee kuori tähän aikaan vuodesta. Ihan ekat raparperit alku kesällä voi syödä ilma kuorimista.

 

Tarvii kuoria ja lohkoa ja kuivattaa ja freesata ja sokeroida ja tehdä hunajamarinadi ennen grillausta.

Anteeksi. Ottaa pannuun, kun täällä on joka armaan päivä 17 erilaista aloitusta raparperista.

 

Kiitoooosh! :flower:

 

Just tänään etsittiin äidin kanssa netistä tietoa, MIKSI ne kuoritaan. Ei selitystä löytynyt. Mutta aina meillä on kuorittu.

 

Jätä kuorimatta,ite ainakin kuorin oli sitten tuore tai pakkaseen vasta menossa.

 

Tarvii kuoria ja lohkoa ja kuivattaa ja freesata ja sokeroida ja tehdä hunajamarinadi ennen grillausta.

Anteeksi. Ottaa pannuun, kun täällä on joka armaan päivä 17 erilaista aloitusta raparperista.

ja pahoitteluni, enpä jaksanut alkaa vastausta tähän etsimään.
Kokeilen hunajamarinadia jos se viilentää sun pannua. :saint:

 

Just tänään etsittiin äidin kanssa netistä tietoa, MIKSI ne kuoritaan. Ei selitystä löytynyt. Mutta aina meillä on kuorittu.

Makuasia, ne kuoret jää semmosiks tikuiks tai siis koviks kun esim. keittää kuorineen, varsinki jos on loppupään raparperia, ne pienet nuoret ei oo niin pahoja mut mä kuorin enivei =)

Vai niin selkeä peruste sille oli =)