Täyttäviä ja herkullisia kasvisruokia?

Ideoita?

 

Täytetyt paprikat.

 

Voissa paistetut itse tehdyt fetapinaattiletut

 

niitä on vaikka mitä! Esim. kaikki jauheliharuoat, joihin pistät vain lihan tilalle soijarouhetta. Tofu. Munakkaat. Kasvissosekeitot (ne on todella nopeita tehdä ja hyvän makuisia) tonnikalapihvit, pasta ja pinaattikastike... Myös kasvisvalmisruokia on paljon nykyään kaupoissa!

 

[QUOTE="vieras";28667151]tonnikalapihvit[/QUOTE]

Ei tonnikala taida olla kasvis

 

Feta-pinaatti-pasta

Pastaa arrabiata-kastikkeessa

Tofua ja kasviksia tomaattikastikkeessa + riisi

Tofua aasialaisittain ja lasinuudeleita

tofu-kasvis-nuudelivokki

täytetyt kesäkurpitsat, tomaatit ja paprikat

hampurilaiset tofu-pihvillä

sienirisotto, sienimuhennoket, sienikastikkeet, sienipiiraat...

papumuhennos

linssikeitto

 

Kasvissosekeitto kermalla ja juustolla.
Perunapurjososekeitto vuohenjuustolla.

 

Ei tonnikala taida olla kasvis

Jos on ihan vegetaristi niin sitten ei syö kalaa, mutta itse en syö vain lihaa, joten ilman muuta syön kalaruokia

 

Kasvissosekeitto kermalla ja juustolla.
Perunapurjososekeitto vuohenjuustolla.

ja pinaattikeitto (tuoreesta pinaatista),kermainen sienikeitto,tulinen tomaattikeitto,sipulikeitto,kasvissosekeitto,kesäkeitto,linssikeitto,papusoppa ja hernesoppa... Mun mielestä keitot on täyttäviä,hyviä ja halpoja. Alkupalaksi vaikka salaattia ja keiton kanssa leipää.

 

Kiitos vastauksista

 

Perunaa, paprikaa, tomaattia, herkkusieniä, parsaa tuorejuuston kera folioon ja grillii nams

 

Linssiruokia. Esim. nämä on havaittu hyviksi (reseptit ovat aika samanlaisia keskenään, mutta konsepti on toimiva...):

Linssi-porkkanasosekeitto

Kookoksinen bataatti-linssimuhennos

 

Paista pari viipaloitua kesäkurpitsaa voissa pannulla.
Sulata pakaste suikalevihannekset toisella pannulla. Paista ja mausta tomaattimurskalla ym mausteilla.
Lado kerroksittain uunivuokaan näitä ja juustoraastetta.
Kypsennä uunissa kunnes pinta kauniin ruskea.

 

[QUOTE="vieras";28667205]Jos on ihan vegetaristi niin sitten ei syö kalaa, mutta itse en syö vain lihaa, joten ilman muuta syön kalaruokia [/QUOTE]

Sepä kiva mutta tässä kysyttiin kasvisruokia, ei kalaruokia

 

Jos haluaa tuhdimman voi edelliseen tehdä hieman juustovalkokastiketta päälle

 

Pitsa, lasagne ja risotto on meillä suosiossa.

 

Täytetyt pestoletut, täytteeseen tulee tomaattia, paprikaa, fetaa ja juustoraastetta

 

Pitsa, lasagne ja risotto on meillä suosiossa.

Miksi kerrot siitä tässä ketjussa?

 

Täytetyt paprikat, lasagne (joko ihan kasvisversio tai sitten soijarouheella), suolaiset piirakat, pizza, tortillat jne. Kasviskeitto itsessään ei mielestäni ole kovin täyttävä, tomaattinen linssikeitto tosin on siinä poikkeus (tai mikä vaan jossa on proteiiniakin). Perunaporkkanakeitto esim. on aika laihaa ruokaa.

 

Nams Tännehän on tullut paljon ihania vinkkejä! Kiitos

 

Miksi kerrot siitä tässä ketjussa?

Haha, koska ne on täyttäviä ja herkullisia kasvisruokia. En viitsinyt kirjoittaa eteen "kasvis", koska ajattelin, että se on oletuksena tässä ketjussa.

 

Meillä kans lemppareita risotot, lasagnet ja erilaiset pastat. Linssikeitto on todella tuhtia ja kaikista jauheliharuuista saa soijarouheella loistavia, ruokasia aterioita.

 

Kertokaas joku hyvä risottoresepti! Mielellään ilman soijarouhetta, se alkaa jo tulla korvista ulos

 

Meillä syötiin tänään salsarisotto ja maissi-raejuustolettuja/-pihvejä (sis. maitoa ja munaa).

"Salsarisotto" oli kaikessa yksinkertaisuudessaan keitettyä riisi+ohraa ja GoGreen salsakastike sekaisin.

Maissiletut
200g maissinjyviä (säilyke tai pakaste)
ripaus suolaa
3 kananmunaa
125g raejuustoa (olisi voinut olla enemmänkin!)
alle 1dl täysjyvävehnäjauhoja
(muita mausteita maun mukaan, chiliä aion kokeilla ensi kerralla)

Soseuta maissi sauvasekoittimella tai haarukalla. Vatkaa joukkoon kevyesti munat, sekoita joukkoon muut aineet. Paista lettupannulla tai tavallisella pannulla kullanruskeiksi pienessä määrässä rasvaa.

 

Aura-juustoperunat
Täytetyt kesäkurpitsat
Porkkana/riisilaatikko
Kesäkeitto
Purjo-perunalaatikko
Tomaattiset soijapihvit
Hunajaiset lanttu-bruschetat
Juustorisotolla täytetyt tomaatit
Peruna-sipulitortillat
Ruohosipuli-perunaröstit
Sinihimejuustolla gratinoitu kukkakaali
Raejuustoletut
Vaahterasiirappinen ruusukaalisalaatti