Tääl olis luumutuorejuustokakku kahvit tarjolla!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja hätähousu
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
mä söin tänään töissä sikahyvää luumutuorejuustokakkua (olin tosi epäluulonen kun en luumusta pahemmin välitä ) mut anna ihmeessä ohje? =) jos tulee viel piparipohja,niin loistavaa :D
 
tämmönen oli lehessä, en oo vielä kerinny testata

pohja:
300 g piparkakkuja
75 g voita sulana

murusta piparit hienoksi ja lisää sekaan sulatettu voi. painele muruseos halkaisijaltaan n. 24 cm irtopohjavuokan pohjalle

300 g luumusose (tortuntäyte)
1 dl omenamehua
1rkl konjakkia tai rommia
1 prk (200 ) tuorejuustoa,maustamaton
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
2 dl kermaa
1/2 dl omenamehua

notkista luumusose mehulla ja konjakilla. lisää joukkoon tuorejuusto ja sokerit. sekoita hyvin. pane liivatteet kylmään veteen pehmenemään ja vatkaa kerma vaahdoksi. liuota liivatteet kuumaan mehutilkkaan ja kaada hieman jäähtynyt seos luumuseokseen, nostele lopuksi joukkoon kermavaahto. levitä täyte pohjan päälle ja anna hyytyä mielellään yön yli

koristele kermalla pipareilla...
 

Yhteistyössä