kinkkupiirakka:
Pohja:
100-150g voita
2-3dl venhäjauhoja
2rkl kylmää vettä
1/4tl suolaa
Täyte:
150g kinkkusuikaleita
150g juustoraastetta
2 munaa
2dl kermaa
1/4tl mustapippuria
ripaus valkopippuria
suolaa
Nypi huoneenlämpöinen voi ja venhäjauhot. Lisää suola ja vesi. Painele vuodellun vuoan pohjalle ja reunoille,vuoanhalkaisia n. 24cm.
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.