Suklaatäyte kääretorttu, apuja!

[ap]

Eli ajattelin tehdä tällä ohjeella täytteen kääretorttuun: http://www.kinuskikissa.fi/?p=1084

Tekisinkö tumman vai vaalean pohjan? Ja miltä tuo muuten kuullostaa?
Teen tummasta suklaasta (talous) tuon täytteen.

 

[minä]

minä tekisin tumman pohjan. Ja usein teenkin. Tuolla ohjeella teen valkosuklaasta, ja se on kyllä älyttömän hyvää. En laita tuota lemon curdia, mun makuun se on sitten aivan liian imelää. Usein teen tummasuklaatäytteen ihan vaan vatkaamalla 2dl kermaa ja lisäämällä siihen 100g sulatettua suklaata -> TOIMII!

 

[Nyynä]

mie teen monasti suklaa-ganachen, eli en laittele mitään tuorejuustoja sinne sekaan