Sokerimassa

Alkuperäinen kirjoittaja Muffa:
Ehtiikö tällainen tumpelo aloittelijaleipuri saamaan sokerimassan ehjänä kakun päälle? :ashamed:

Ehtii. Mutta koko kuorrutuksena se sitten on tooosi makeaa, että jotain vähemmän makeaa väliin. Ja käytä reippaasti tomusokeria/maisstärkkelystä, ettei jää kiinni. Repeää suht helposti kiinni jäädessään.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Muffa:
Alkuperäinen kirjoittaja Jesus Christ Superstar:
Sokerille. Makeaahan se on.

On sitä ihan helppo käsitelläkin, kuivuu vaan nopeammin kuin marsipaani.

Ehtiikö tällainen tumpelo aloittelijaleipuri saamaan sokerimassan ehjänä kakun päälle? :ashamed:

Mä kokeilin viime viikolla ekan kerran vaahtokarkkikuorrutetta. Suosittelen sitä, helppoa käsitellä. Tosin mulla tuli sen verran jämäkkää, että kaulitessa tuli hiki, mutta lopputulos oli siisti ja hieno.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Jesus Christ Superstar:
Alkuperäinen kirjoittaja Muffa:
Ehtiikö tällainen tumpelo aloittelijaleipuri saamaan sokerimassan ehjänä kakun päälle? :ashamed:

Ehtii. Mutta koko kuorrutuksena se sitten on tooosi makeaa, että jotain vähemmän makeaa väliin. Ja käytä reippaasti tomusokeria/maisstärkkelystä, ettei jää kiinni. Repeää suht helposti kiinni jäädessään.

Pitäisköhän sittenkin tyytyä tavalliseen kermavaahtokuorrutukseen.. Kiitos vinkeistä kuitenkin! :flower: =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Tiina:
Alkuperäinen kirjoittaja Muffa:
Alkuperäinen kirjoittaja Jesus Christ Superstar:
Sokerille. Makeaahan se on.

On sitä ihan helppo käsitelläkin, kuivuu vaan nopeammin kuin marsipaani.

Ehtiikö tällainen tumpelo aloittelijaleipuri saamaan sokerimassan ehjänä kakun päälle? :ashamed:

Mä kokeilin viime viikolla ekan kerran vaahtokarkkikuorrutetta. Suosittelen sitä, helppoa käsitellä. Tosin mulla tuli sen verran jämäkkää, että kaulitessa tuli hiki, mutta lopputulos oli siisti ja hieno.

Laitoitko koko kakun päälle? Siis mä oon niin huono näissä jutuissa.
:ashamed: Mut olisi kiva välillä kokeilla jotain uuttakin. :)
 
Tuossa on yksi kakku sokerimassalla:

1916358.jpg


Alla oli vielä vadelman makuinen sokerikreemi, mutta välissä kuningatarmousse (en lisäile näihin sokereita), ja hyvin oli kuulema maistunut.
 

Uusimmat

Yhteistyössä