Kasvis-soijarouhekastike
2 dl kuivattua soijarouhetta
3 dl vettä
1 sipuli pilkottuna
1 porkkanan pilkottuna
1 pala palsternakkaa pilkottuna
2 rkl tomaatipyré
4 dl vettä
0,5 tl suolaa
1 tl basilikaa
1 tl paprikajauhetta
1 rkl soijakastiketta
Liota soijarouhetta vedessä n. 30 min, valuta vesi pois.
Pyöräytä kasviksia pannulla öljyssä.
Lisää soijarouhe.
Lisää hetken päästä loput ainekset.
Hauduta n. 30 min välillä sekoittaen.