Sianliha vauvalle?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "aapee"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
A

"aapee"

Vieras
Heippa!
Keittelen täällä vauvalle soseutettavia lihoja ja vuorossa on sianliha. Pitääkö se läski poistaa niistä lihakuutioista ennen soseutusta vai ootteko laittanu lihan syötäväksi sellaisenaan? Ostin siis jotain tuollaisia valmiita rypsiporsaan kuutioita...
 
Ottaisin läskit pois. Itse tein possunsisäfileestä vauvalle sosetta,liemeen laitoin sipulia.pikkasen pippuria ja hiukan jotain yrttiä,esim. oreganoa. Älä heitä keitinliemiä pois,lihaqn soseutukseen tarvitaan yllättävän paljon lientä,ainakin jos sauvalla teet.
 
[QUOTE="vierailija";28180543]Ottaisin läskit pois. Itse tein possunsisäfileestä vauvalle sosetta,liemeen laitoin sipulia.pikkasen pippuria ja hiukan jotain yrttiä,esim. oreganoa. Älä heitä keitinliemiä pois,lihaqn soseutukseen tarvitaan yllättävän paljon lientä,ainakin jos sauvalla teet.[/QUOTE]

Sipulia ja laakerinlehteä + pippuria on joo keitinliemessä :). Ja keitinliemeen soseutan. Emme oikeastaan muuten koskaan tee sianliharuokia, joten tämä läski tuli "yllätyksenä". Juuh, poistan siis ne. Kiitos.
 

Yhteistyössä