satsumien vitamiinit

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kiitos
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
http://users.kymp.net/citruspages/mandariinit.html

Tuolta napattua:
Satsuma ei ole sen enempää mandariinin kuin klementiininkään lähisukulainen. Vanha kiinalainen Wenzhoun alueelta tullut lajike, jonka japanilaisia muunnoksia satsumat ovat, saattaa tietenkin polveutua jostain muinaisesta mandariinin kiinalaisesta kantamuodosta. Satsuma muodostaa oman lajinsa Citrus unshiu, ja poikkeaa monin tavoin tavallisesta mandariinista Citrus reticulata.

Ei siellä kyllä vitskuista puhuttu.. mutta siis ainakin sitä C:tä, mitä nyt yleensäkin on hedelmissä. Jostain voi löytyä eriväristen kasvisten ja hedelmien vitamiinit.
 
Keltaisista hedelmistä saa ainakin karoteenia, mikä muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi.

Hyviä C-vitamiinin lähteitä:
Ruusunmarja
Paprika
Persilja
Tyrnimarja
Mustaherukka
Parsakaali
Lehtisalaatti
Lakka
Pihlajanmarja
Kiivi
Sitrushedelmät
Mansikka
Peruna
Kaalit

Riittävän päivittäisen C-vitamiini annoksen saa esimerkiksi:
Mustaherukka 50g
Lakka 60g
Paprika, raaka 40g
Appelsiini 1kpl
Kiivi 1kpl
 

Yhteistyössä