H
H
Huom
Vieras
S
saa
Vieras
Meillä ne on aina huoneenlämmössä elleivät ole pakastimessa. Kyllä sen sitten muutamien päivien päästä huomaa mausta ettei ole enää hyviä jos hiivalle maistuu mutta ei se maito siinä mitään meinaa
P
puddighinu
Vieras
H
hyvä kysymys
Vieras
V
vieras
Vieras
A
ap.
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja nasu-80:eikös siinä makkarakeitossa se rasva härskiinny jos nyt ylipäätään jotain pilalle menee
Siellä muutama mainitsi, että maitotuotteita en säilyttäis huoneenlämmössä.. siks mietin, että miten pulla eroaa jostain muusta maidosta valmistetusta jutusta...
H
hyvä kysymys
Vieras
V
vieras
Vieras
Maalaisjärkeä saa käyttää. Miettikääpäs vaikka maitosuklaita, kermatoffee, marjapiirakka, maitojauhe jne. Kun tuote on paistettu missä on maitoa sen kosteusprosentti on niin alhainen, niin se säilyy ilman kylmsäilytystä.
Guuglettamala löytyi jonkun maalikon hyvältä kuullostava selitys
"Pulla säilyy ilman kylmäsäilytystä, koska tuotteen kosteusprosentti on riittävän alhainen ja se on paistettu tuote. Myös kuiva pinta suojaa tuotetta ja tietysti sokeri tai suola suojaa jonkin verran. Tosin kyllä pullakin voi homehtua, jos sitä säilytetään pitempään ja se ei päässe kuivumaan (edellyttää siis, että ilmassa on homeitiöitä, joskus aivan tuore pulla tai leipä voi homehtua nopeastikin, parissa päivässä).
Kyllähän maitojauhekin säilyy huoneenlämmössä vaika kuinka pitkää, koska se on suhteellisen kuivaa. Yleensä mitä kosteampi tuote, sen nopeammin se pilaantuu, jos siinä on mikrobeille sopivaa ravintoa."
"Pulla säilyy ilman kylmäsäilytystä, koska tuotteen kosteusprosentti on riittävän alhainen ja se on paistettu tuote. Myös kuiva pinta suojaa tuotetta ja tietysti sokeri tai suola suojaa jonkin verran. Tosin kyllä pullakin voi homehtua, jos sitä säilytetään pitempään ja se ei päässe kuivumaan (edellyttää siis, että ilmassa on homeitiöitä, joskus aivan tuore pulla tai leipä voi homehtua nopeastikin, parissa päivässä).
Kyllähän maitojauhekin säilyy huoneenlämmössä vaika kuinka pitkää, koska se on suhteellisen kuivaa. Yleensä mitä kosteampi tuote, sen nopeammin se pilaantuu, jos siinä on mikrobeille sopivaa ravintoa."
A
ap.
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Mitenkäs esim. rahkapullat? Oon mä tyhmä, myönnän, mut palstalla on asiantuntijoita niin sivistän vähän itseäni
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap.:Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Mitenkäs esim. rahkapullat? Oon mä tyhmä, myönnän, mut palstalla on asiantuntijoita niin sivistän vähän itseäni
Jos oot epävarma, niin pidä pakkasessa ja ota tarvittava määrä mikroon sulamaan.
Rahkapulla menee jääkaapissa vetiseksi, eli rahka imeytyy pullan kuivempaan osaan herkemmin. Ite säilytän pöydällä, tosin meillä ei pullia juuri tartte säilytellä, ne menee kyllä nopeasti.
H
Huom
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap.:Alkuperäinen kirjoittaja nasu-80:eikös siinä makkarakeitossa se rasva härskiinny jos nyt ylipäätään jotain pilalle menee
Siellä muutama mainitsi, että maitotuotteita en säilyttäis huoneenlämmössä.. siks mietin, että miten pulla eroaa jostain muusta maidosta valmistetusta jutusta...
Itse ainakin tarkoitin, että en esimerkiksi säilyttäisi kermakastiketta tai maitopohjaista keittoa pitkään huoneenlämmössä. Enkä myöskään riisipuuroa tai kermakakkua. Siis mitään sellaista, jossa on paljon maitotuotteita (jotka tunnetusti pilaantuvat nopeasti lämpimässä). Pulla on ihan eri asia, vaikka siinä maitoa mahdollisesti onkin.
T
tulppu
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Nalkuttava Talonmies:
Tämä käy järkeen. Pullan voi sitä paitsi tehdä veteen ja sämpylät maitoon...