ruokavinkkejä

peruna jauhelihakastike, makkarakastike, kanakastike, kinkkukiusaus, makaronilaatikko, pinaattilettuja, spagetti, lasagnette, lihaperunasoselaatikko.. noi simmosia mitä mä teen, koska en oo mikään kokkikolmonen ni täytyy tehä noita helppoja perus ruokia :) ja ne kelpaa kyllä muksulle..
 
Yo. ruokia olisin itsekin ehdottanut :) Hyvä perusruokia, ja sen verran "helppoa syötävää" lapselle, ettei turhaudu.

Meillä on poika ihan rakastunut kanankoipiin, joita syö itse (siis otan valmiiksi palasia pojalle joista jyrsii, ei luita siis). Yritän välillä sitten laittaa riisiä-vihannes-sekoitusta suuhun minkä ehdin, että saisi edes jotain muuta ruuaksi :D

Keitot on parhaita; kalakeitto, lihakeitto, makkarakeitto, siskonmakkarakeitto. Niitä voi tarpeen tullen muussata kun jättää vähän lientä pois.

Kaikki kiusauksetkin on helppoja; kinkku-, janssonin ja kirjolohikiusaus :)
 
meillä pottumuusin kanssa toimii mini asia. Nakit, jauhelihapihvit, paistettu kala, kastikkeet yms. (poika 1v2kk) Kiusauksien puolesta puhuisin myös. Helppo tehdä ja syödä. Porkkanaa laitan raasteena tarjolle usein. Meillä tykätään myös keitetystä parsasta lisukkeena. Usein teen toisen ruuan ainakin keiton. Sosekeitot ja perunavelli on meillä suosikkeja. Nakki ja kalakeitosta tykätään myös.On tosi vaikeeta tehdä 2ruokaa päivässä ja että olis monipuolista. Itelle ei ollu ennenvanhaan niin tarkkaa söikö kerran vai kaks päivässä vai elelikö leivällä.
 
Helppoja on minustakin kiusaukset, keitot, risotot ja yksinkertaiset kastikkeet pastan, riisin tai perunan kanssa. Proteiininlähteenä kala, kana, lihasuikaleet/palat, jauheliha tai soijarouhe.

Uunilohi on ehkä helpoin kaikista, ostaa valmiin lohifileen, laittaa pintaan vähän mausteita ja lykkää uuniin. Kastikkeeksi kermaviiliä, jos haluaa.

Muuten käytän paljon pakasteita eli peruna-sipulisekoitusta, keittojuureksia, vihannessekoitusta yms. joko kastikkeissa tai keitoissa tai herne-maissi-paprikaa sellaisenaan lisäkkeenä.

Eineksistä saa tietysti helposti ja nopeasti, mutta nakkeja ja makkaraahan ei suositella pienille lapsille kuin silloin tällöin ja yksi kerrallaan. Ja kaupan lihapullatkin on aika huonolaatuisia. Mieluummin ostan lihatiskiltä esim. valmiiks kypsennettyä broileria, jos haluan jotain nopeeta.

Jos on aikaa, niin sitten teen makaronilaatikkoa, lasagnea, lihapullia, silakkapihvejä tms. Ei niissäkään kauaa mene, mutta pitää silti nähdä vähän enemmän vaivaa.

Kannattaa tehdä kerralla enemmän ja laittaa loppu pakastimeen, niin ei joka päivä tarvi tehdä kahta ruokaa kun toisen voi ottaa sitten pakastimesta.

Tarkoititko malanja parsaa vai parsakaalia? Meillä lapsi tykkää kyllä molemmista. Muita hyviä kasviksia on vaikka kukkakaali keitettynä tai porkkanakin, tai sitten vaikka ne valmiit pakastevihannessekoitukset. Tuoreena porkkanaraastetta, kurkkua, tomaattia menee meillä ainakin. Tuo tuorepuoli tahtoo meillä jäädä aina vähäiseksi, vaikka sitä pitäis olla puolet joka aterialla. Yritän aina kuitenkin jotain, vaikka omenaa jälkiruoaksi jos ei muuta.
 

Yhteistyössä