Ruokavalio/elämäntapamuutoksesta (kananmunat)

[PauhaavaSydän]

Mulla on huono tapa mussuttaa leipää ja siinä samalla sitten menee kasa meetvurstia, juustoa ja muuta turhaa...
Haluaisin aloittaa elämäntapamuutoksen aamupalasta. Puuroa en saa menemään alas, oon yrittänyt hillosilmällä ja ties millä. Myöskään murot tai myslit ei uppoa, ja niissä taitaa olla aika kasa kaloreita kuitenkin, ja myös sokeria.

Onko huono idea vaihtaa aamupalaleivät paistettuihin kananmuniin? Oon tehnyt parina aamuna teekupillisen kaveriksi kolmen kananmunan paistoksen, johon heittänyt pari siivua kalkkunaleikettä tms. vähärasvaista mukaan. Vähän suolaa + pippuria. Tuntuu että tuolla pärjää pitkälle päivään, mutta onko tässä jotain huonoja puolia, menenkö ojasta allikkoon? Vähähiilihydraattinen ruokavalio kiinnostaisi, siihen saa antaa vinkkejä.

 

[Zoe-F]

Kananmunassa on proteiinia ja vitamiineja joten se on ihan ok. Ei kuulemma nostakkaan kolesterolia vaikka niin on väitetty.
Itte jättäisin suolan pois, kerää nestettä kroppaan mutta pippuri ok. Muistelen että tulinen ruoka nopeuttaisi aineen vaihduntaa.
(itse syön yleensä kananmunat ruisleivän päällä )

 

[PauhaavaSydän]

Kiitos . En raski jättää suolaa pois, se on se...suola siinä .
Ruisleipävinkki on hyvä!! Sekin pitää nälkää kauan ja kerranki ois jotain muuta kuin rasvainen päällinen...

Lisää?

 

[Zoe-F]

Lisään vielä tuohon ruisleipä vinkkiin, että kananmunien kanssa voi siivuttaa myös kurkkua siihen ja niiden päällä ripsaista pikkaisen suolaa. Niissä maistuu se vähäinenkin määrä heti.

 

[vieras]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

 

[PauhaavaSydän]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

 

[MorbidMama]

Maustamatonta jugea ja hedelmiä? Ainakin silloin tällöin...

 

[vieras]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Taisin puhua vanhaa tietoa. Googlasin huvikseni ja löysin tällaisen:

http://www.tiesydameen.fi/kysy-soilelta?id=13844651

Mutta aromisuolaa suosittaisin silti edelleen.

 

[mä]

minunkin mies sanoi ettei saa puuroa alas,kun monesti ehdotin että vaihtais aamupalan puuroon,se oli aina ehdoton ei!!'
vaan yks aamupa keitin sille puuron,ja pakotin syömäänsen jälkeen onkin keittänyt sen itse itsellensä

 

[vieras]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Eikö keltuaisia voi pakastaa? Ja seuraavan kerran kun leivot tai teet jotain uuniruokaa niin heität keltuaiset sinne? Tosin jos joka amau syöt sen 3xkanamunan niin aika määrä keltuaisia on pian pakkasessa.

Eikös jotkut tehneet keltuaisista hiusnaamiota? Tai jotain vastaavaa koti-kosmetiikkaa? Kokeile googlata jos siitä innostut

Itse söisin kananmunat keltuaisineen mutta en ihan joka aamu vaan esim pari kertaa viikossa ja vaan 2 kerrallaan. Muina amauina söisin esim maustamatonta jugurttia jonne sekaan maroja, hedelmiä, mysliä tms.

 

[vieras]

Ristiriitaista tietoa löytyy näköjään. Sydänliitto ilmeisesti suosittelee edelleen kananmunien syönnin rajoittamista:

http://www.sydanliitto.fi/kaikki_sydamesta/ravinto/fi_FI/ravinnon_kolesteroli/_print/

 

[vieras]

Mitä järkeä jättää keltuaiset pois, säilöä ne pakastimeen ja sit leipoa niistä tai tehdä uuniruokaa niistä? Muuttuuko se kokonaismäärä siitä jotenkin?

 

[Zoe-F]

Ja aromisuolakin on kuulemma pelkkää lisäainesössöä. Mitenhän on herbamaren laita, itse tykkään siitäkin.

 

[vieras]

Ristiriitaista tietoa löytyy näköjään. Sydänliitto ilmeisesti suosittelee edelleen kananmunien syönnin rajoittamista:

http://www.sydanliitto.fi/kaikki_sydamesta/ravinto/fi_FI/ravinnon_kolesteroli/_print/

No niinpä tietty, samoin kuin voi, juusto yms syö, mitä karpit mättää.

 

[Lentokala]

Onko sun välttämätöntä syödä noin tuhti aamupala?

Pärjäisitko esim. vähärasvaisella jogurtilla, hedelmällä, kahvilla ja yhdellä kevyellä ruisleivällä?
Mulle toikin on jo liikaa, koska juon vain lasillisen mehukeittoa ja kahvia

 

[huh]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Taisin puhua vanhaa tietoa. Googlasin huvikseni ja löysin tällaisen:

http://www.tiesydameen.fi/kysy-soilelta?id=13844651

Mutta aromisuolaa suosittaisin silti edelleen.

Aromisuola on melkein kokonaan natriumgutamaattia joka on PAHA PAHA PAHA, epäillään aiheuttavan lihomista (huijaa kylläisyyskeskusta syömään lisää), ylivikllautta, astmaa, allergiaa, atopiaa...jne.

 

[vieras]

Mitä järkeä jättää keltuaiset pois, säilöä ne pakastimeen ja sit leipoa niistä tai tehdä uuniruokaa niistä? Muuttuuko se kokonaismäärä siitä jotenkin?

No ne leipomukset tehdään varmaan koko perheelle, jolloin per lätty sitä keltuaista tulee aikas paljon vähemmän.

 

[vieras]

Mitä järkeä jättää keltuaiset pois, säilöä ne pakastimeen ja sit leipoa niistä tai tehdä uuniruokaa niistä? Muuttuuko se kokonaismäärä siitä jotenkin?

No ne leipomukset tehdään varmaan koko perheelle, jolloin per lätty sitä keltuaista tulee aikas paljon vähemmän.

Aivan, eli syön itse terveelliset valkuaiset ja epäterveelliset keltuaiset syötän perheelle, jottei oma kolesteroli nouse.

 

[tät]

Mulla on huono tapa mussuttaa leipää ja siinä samalla sitten menee kasa meetvurstia, juustoa ja muuta turhaa...
Haluaisin aloittaa elämäntapamuutoksen aamupalasta. Puuroa en saa menemään alas, oon yrittänyt hillosilmällä ja ties millä. Myöskään murot tai myslit ei uppoa, ja niissä taitaa olla aika kasa kaloreita kuitenkin, ja myös sokeria.

Onko huono idea vaihtaa aamupalaleivät paistettuihin kananmuniin? Oon tehnyt parina aamuna teekupillisen kaveriksi kolmen kananmunan paistoksen, johon heittänyt pari siivua kalkkunaleikettä tms. vähärasvaista mukaan. Vähän suolaa + pippuria. Tuntuu että tuolla pärjää pitkälle päivään, mutta onko tässä jotain huonoja puolia, menenkö ojasta allikkoon? Vähähiilihydraattinen ruokavalio kiinnostaisi, siihen saa antaa vinkkejä.

Boit keittää tai paistaa öljyssä munasi. Pieni suolalisä ei haittaa, moni vetää moninkertaiset määrät suolakurkuissa, nakeissa, lihapullissa ja pussikeitoissa.

Kokeile lisäksi joku hedelmä tai syö hedelmä vasta välipalaksi. Saatat pärjätä munalla lounaaseen, mutta muista juoda vettä kuitenkin.

Munat ei aihauta terveelle kolesterolia haitallisia määriä edes päivittäin käytettynä.

 

[vieras]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Taisin puhua vanhaa tietoa. Googlasin huvikseni ja löysin tällaisen:

http://www.tiesydameen.fi/kysy-soilelta?id=13844651

Mutta aromisuolaa suosittaisin silti edelleen.

Aromisuola on melkein kokonaan natriumgutamaattia joka on PAHA PAHA PAHA, epäillään aiheuttavan lihomista (huijaa kylläisyyskeskusta syömään lisää), ylivikllautta, astmaa, allergiaa, atopiaa...jne.

Puhuin ehkä nyt väärin termein. Mulla on siis kotona tällaista yrttisuolaseosta, jonka nimi on Aromaforce, joka sisältää luomuviljeltyjä kasviraaka-aineita. Suolaa 49%.

Ainesosat:
merisuola, herajauhe, hiiva, kaali, selleri, purjo, krassi, sipuli, ruohosipuli, persilja, liperi, valkosipuli, basilika, timjami, meirami, rosmariini, merilevä.

Ei kai tämä ole mitenkään pahaa?

 

[vieras]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Taisin puhua vanhaa tietoa. Googlasin huvikseni ja löysin tällaisen:

http://www.tiesydameen.fi/kysy-soilelta?id=13844651

Mutta aromisuolaa suosittaisin silti edelleen.

Aromisuola on melkein kokonaan natriumgutamaattia joka on PAHA PAHA PAHA, epäillään aiheuttavan lihomista (huijaa kylläisyyskeskusta syömään lisää), ylivikllautta, astmaa, allergiaa, atopiaa...jne.

Puhuin ehkä nyt väärin termein. Mulla on siis kotona tällaista yrttisuolaseosta, jonka nimi on Aromaforce, joka sisältää luomuviljeltyjä kasviraaka-aineita. Suolaa 49%.

Ainesosat:
merisuola, herajauhe, hiiva, kaali, selleri, purjo, krassi, sipuli, ruohosipuli, persilja, liperi, valkosipuli, basilika, timjami, meirami, rosmariini, merilevä.

Ei kai tämä ole mitenkään pahaa?

On tietenkin erittäin paha, tuo herajauhe ja liperi aiheuttavat (yhteisvaikutus) sekavuutta ihmisessä.

 

[Zoe-F]

Kananmunia jos alat paljon syödä (kolme päivässä on musta jo aika paljon), niin kantsii harkita keltuaisen jättämistä pois. Se nostaa kolesterolia.
Ja suolan vaihtaisin aromisuolaan.

Hmm...Mutta minne se keltuainen sitten? En haluaisi puolikasta kananmunaa joka kerta roskiinkaan heittää :/ . Paitsi että jos tungen sen johonkin leipomukseen, niin ei taatusti paranna lopputulosta .

Taisin puhua vanhaa tietoa. Googlasin huvikseni ja löysin tällaisen:

http://www.tiesydameen.fi/kysy-soilelta?id=13844651

Mutta aromisuolaa suosittaisin silti edelleen.

Aromisuola on melkein kokonaan natriumgutamaattia joka on PAHA PAHA PAHA, epäillään aiheuttavan lihomista (huijaa kylläisyyskeskusta syömään lisää), ylivikllautta, astmaa, allergiaa, atopiaa...jne.

Puhuin ehkä nyt väärin termein. Mulla on siis kotona tällaista yrttisuolaseosta, jonka nimi on Aromaforce, joka sisältää luomuviljeltyjä kasviraaka-aineita. Suolaa 49%.

Ainesosat:
merisuola, herajauhe, hiiva, kaali, selleri, purjo, krassi, sipuli, ruohosipuli, persilja, liperi, valkosipuli, basilika, timjami, meirami, rosmariini, merilevä.

Ei kai tämä ole mitenkään pahaa?

Tuohan ei siis aromisuolaa olekkaan, vaan ihan yrttisuolaa.

 

[vieras]

Tuohan ei siis aromisuolaa olekkaan, vaan ihan yrttisuolaa.

Nimestä siis itse sen suomensin virheellisesti aromisuolaksi.
No mitäs järkeä niissä aromisuolissa sitten on, kun kerta tällainen yrttisuolakin on yhtä hyvää, ja ilman lisäaineita.

 

[vieras]

Tuohan ei siis aromisuolaa olekkaan, vaan ihan yrttisuolaa.

Nimestä siis itse sen suomensin virheellisesti aromisuolaksi.
No mitäs järkeä niissä aromisuolissa sitten on, kun kerta tällainen yrttisuolakin on yhtä hyvää, ja ilman lisäaineita.

Voi myös laittaa suolaa yhdestä purkista ja yrttejä toisesta, niin pystyy kontrolloimaan suolien määriä.

 

[vieras]

Mitä järkeä jättää keltuaiset pois, säilöä ne pakastimeen ja sit leipoa niistä tai tehdä uuniruokaa niistä? Muuttuuko se kokonaismäärä siitä jotenkin?

No ne leipomukset tehdään varmaan koko perheelle, jolloin per lätty sitä keltuaista tulee aikas paljon vähemmän.

Aivan, eli syön itse terveelliset valkuaiset ja epäterveelliset keltuaiset syötän perheelle, jottei oma kolesteroli nouse.

Just just. Jos esim itse jättää aamusta sen 2 kananmunan keltuista syömättä ja heittääkin nepäivällä lihapullataikinaan josta syö kuusi ihmistä niin 2munaa/6hlö on kuitenkin aika paljon vähemmän kolesterolia kuin 2munaa/1hlö.

tai vastaavasti käyttää leivonnaisiin, joita syö koko perhe tai vieraiden kanssa, jolloin henkeä kohden tulee paljon vähemmän kuin jos olisi syönnyt ne keltuaiset yksin.

Mutta jos et tajua, niin et tajua.