ruokalista, miltä vaikuttaa

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja pph:ksi suunnitteleva
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
P

pph:ksi suunnitteleva

Vieras
ma aamupala: neljän viljan puuroa+marjasurvosta,
lounas: broilerkastike, riisi, jäävuori-herne-melonisalaatti
välipala: vispipuuroa

ti aamupala: kaurapuuroa ja marjahilloa
lounas: kalamureke, tillikastike, perunat, porkkanaraaste
välipala: marjakiisseliä

ke aamupala: neljänviljanhiutalepuuroa ja eilistä marjakiisseliä
lounas: riistakiusaus, punajuuri-omena-raejuusto -salaatti
välipala: tuoreita sämpylöitä ja jugurttia

to: aamupala: riisihiutalepuuroa ja maitoa
lounas: suikalelihakastike, perunat, vihersalaatti
välipala: hedelmärahkaa

pe: aamupala: jugurtti/viili ja voileipää
lounas: lihamakaronilaatikko, puolukka-porkkana -raaste
välipala: jäätelöä ja pakastemarjoja

Lisäksi joka aterialle tarjolla maitoa/vettä, sekä leipää, levite, juustoa, kurkkua/paprikaa
 
[QUOTE="mama";25833645]Mun mielestä pelkkä kiisseli tai jäätelö on liian vähän. Ei tuu kylläiseksi. Kasvisruokaakin toivoisin.[/QUOTE]

Siis joka aterialla, myös välipalalla leipää yms.
Joo, ihan hyvä idea ne kasvisruuat. Oma perhe tykkää esim. uunikasviksista ja bataattilaatikosta.
 
Laittaisin välipalalle jotain tukevampaa kuin esim. kiisseliä. Esim. aamuiset puuronjämät saisi hyvin hyödynnettyä helppona sämpylätaikinana. Sekaan voi heittää vaikka porkkanaraasteen jämät, jos sellaisia ruoalta jää. Näin säästyy ruokarahoissa ja tulee kuitenkin terveellistä kotiruokaa lapsille.
 
Laittaisin välipalalle jotain tukevampaa kuin esim. kiisseliä. Esim. aamuiset puuronjämät saisi hyvin hyödynnettyä helppona sämpylätaikinana. Sekaan voi heittää vaikka porkkanaraasteen jämät, jos sellaisia ruoalta jää. Näin säästyy ruokarahoissa ja tulee kuitenkin terveellistä kotiruokaa lapsille.

Juu, niin teen nytkin oman perheen kohdalla, puuronjämät sämpylöihin mm.
Ja kyllä välipalalla sämpylää/leipää yms.
 
[QUOTE="minävain";25833741]Tosi hyvältä! Itse laittaisin kans joku päivä kasvisruoan ja jollekin päivälle keiton.[/QUOTE]

Varmasti tulee keittopäiviä; kala, nakki, jauheliha, pinaatti...
Samoin kasvisruokaa, ainakin lisukkeeksi, no miksipä ei myös pääruuaksi.
 
[QUOTE="aapee";25833666]Siis joka aterialla, myös välipalalla leipää yms.
Joo, ihan hyvä idea ne kasvisruuat. Oma perhe tykkää esim. uunikasviksista ja bataattilaatikosta.[/QUOTE]
Laita kasvisruokiin esim. punaisia linssejä tai kikherneitä. Maistuvat lapsillekin ja tuovat proteiinia ruokaan.
 
[QUOTE="mama";25833645]Mun mielestä pelkkä kiisseli tai jäätelö on liian vähän. Ei tuu kylläiseksi. Kasvisruokaakin toivoisin.[/QUOTE]

ihan kiisseli riittää ja jäätelö. '
Kasvisruoka ei kuulu päivähoitoon. Kotona toisen ruuan voi antaa pelkkänä soijaeineksenä.
 
[QUOTE="vieras";25833766]Laita kasvisruokiin esim. punaisia linssejä tai kikherneitä. Maistuvat lapsillekin ja tuovat proteiinia ruokaan.[/QUOTE]

En ole koskaan niitä käyttänyt, mutta miksipä ei... voisi kokeilla.
 
Perjantai, 9.3.2012:
Mannapuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Maanantai, 12.3.2012:
Lounas: Broilerkastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Herkullista sieni-kasviskastiketta, perunoita, salaattia

Tiistai, 13.3.2012:
Lounas: Hernekeittoa, leipää, tuorepala
Kasvislounas: Kasvishernekeittoa, leipää, tuorepala

Keskiviikko, 14.3.2012:
Lounas: Kalapuikkoja, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispihvejä, kermaviilikastiketta, perunoita, salaattia

Torstai, 15.3.2012:
Lounas: Jauhelihakastiketta, perunoita, spagettia, salaattia
Kasvislounas: Soijabolognese, perunoita, spagettia, salaattia

Perjantai, 16.3.2012:
Pinaattiohukaiset, perunasose, salaatti

Maanantai, 19.3.2012:
Lounas: Uunimakkaraa, perunasosetta, salaattia
Kasvislounas: Kasvisgratiinia, perunasosetta, salaattia

Tiistai, 20.3.2012:
Riisipuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Keskiviikko, 21.3.2012:
Lounas: Kalapyörykät, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispyöryköitä, tillikastiketta, perunoita, salaattia
 
[QUOTE="vieras";25833771]ihan kiisseli riittää ja jäätelö. '
Kasvisruoka ei kuulu päivähoitoon. Kotona toisen ruuan voi antaa pelkkänä soijaeineksenä.[/QUOTE]

Kyllä minun lapseni ovat syöneet tarhassa esim. kasvissosekeittoa, lihatonta hernerokkaa, kasviskiusausta, pinaattilettuja yms. kasvisruokia ja ovat tykänneet. Mikä pakko lihaa tarjota jokaisella aterialla?

Porkkanapuuro on muutes hyvä välipala myös, sopii marjakeiton kanssa!
 
Alkuperäinen kirjoittaja Itse olisin tämän kannalla;25833785:
Perjantai, 9.3.2012:
Mannapuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Maanantai, 12.3.2012:
Lounas: Broilerkastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Herkullista sieni-kasviskastiketta, perunoita, salaattia

Tiistai, 13.3.2012:
Lounas: Hernekeittoa, leipää, tuorepala
Kasvislounas: Kasvishernekeittoa, leipää, tuorepala

Keskiviikko, 14.3.2012:
Lounas: Kalapuikkoja, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispihvejä, kermaviilikastiketta, perunoita, salaattia

Torstai, 15.3.2012:
Lounas: Jauhelihakastiketta, perunoita, spagettia, salaattia
Kasvislounas: Soijabolognese, perunoita, spagettia, salaattia

Perjantai, 16.3.2012:
Pinaattiohukaiset, perunasose, salaatti

Maanantai, 19.3.2012:
Lounas: Uunimakkaraa, perunasosetta, salaattia
Kasvislounas: Kasvisgratiinia, perunasosetta, salaattia

Tiistai, 20.3.2012:
Riisipuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Keskiviikko, 21.3.2012:
Lounas: Kalapyörykät, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispyöryköitä, tillikastiketta, perunoita, salaattia

Pph:lla ei välttämättä aikaa tehdä kahta eri lounasvaihtoehtoa, ja toisaalta en kyllä pidä sitä järkevänäkään. Mutta kasvisruuat ihan ok.
 
[QUOTE="aapee";25833782]En ole koskaan niitä käyttänyt, mutta miksipä ei... voisi kokeilla.[/QUOTE]
Helppokäyttöisiä. Niille ei tarvitse osata tehdä mitään erityistä, kunhan heittää ruokaan. Jos käytät valmiita kikherneitä, niin osta pahvipakkauksessa (terveellisempiä). Itsekeitetyt ovat edullisempia ja ylimääräisen voi pakastaa.
 
missä välissä meinasit nuo ruoat väsätä, moni kuulostaa aika aikaavievieviltä, siis jos ajattelee että ulkoilettte aamupäivän niin ruoan pitää olla melkeimpä valmiina ku tuutte sisään, teetkö sitten aamulla vai edellisenä päivänä valmiiksi?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Itse olisin tämän kannalla;25833785:
Perjantai, 9.3.2012:
Mannapuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Maanantai, 12.3.2012:
Lounas: Broilerkastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Herkullista sieni-kasviskastiketta, perunoita, salaattia

Tiistai, 13.3.2012:
Lounas: Hernekeittoa, leipää, tuorepala
Kasvislounas: Kasvishernekeittoa, leipää, tuorepala

Keskiviikko, 14.3.2012:
Lounas: Kalapuikkoja, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispihvejä, kermaviilikastiketta, perunoita, salaattia

Torstai, 15.3.2012:
Lounas: Jauhelihakastiketta, perunoita, spagettia, salaattia
Kasvislounas: Soijabolognese, perunoita, spagettia, salaattia

Perjantai, 16.3.2012:
Pinaattiohukaiset, perunasose, salaatti

Maanantai, 19.3.2012:
Lounas: Uunimakkaraa, perunasosetta, salaattia
Kasvislounas: Kasvisgratiinia, perunasosetta, salaattia

Tiistai, 20.3.2012:
Riisipuuroa, mansikkakiisseliä, leipää, hedelmä

Keskiviikko, 21.3.2012:
Lounas: Kalapyörykät, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Kasvislounas: Kasvispyöryköitä, tillikastiketta, perunoita, salaattia
Ai, että lapsilta kysytään ottavatko kasvisvaihtoehdon? :D
 
[QUOTE="vieras";25833771]ihan kiisseli riittää ja jäätelö. '
Kasvisruoka ei kuulu päivähoitoon. Kotona toisen ruuan voi antaa pelkkänä soijaeineksenä.[/QUOTE]

Miten niin ei kuulu päivähoitoon? Kyllä kasvisruokaakin pitää opetella syömään, se on ruokaa siinä missä liharuokakin. Eikä jäätelö ole mikään välipala, se on herkku tai jälkiruoka.

Ja vastaaja nro 14, miksi ihmeessä joka päivä pitää syödä perunaa? Yhtenä päivänä taisi olla jopa spagettia, huhhuh.. Ei vaihtelu tee pahaa lapsillekaan, esim. vihannesten muodossa.
 
[QUOTE="annika";25833867]missä välissä meinasit nuo ruoat väsätä, moni kuulostaa aika aikaavievieviltä, siis jos ajattelee että ulkoilettte aamupäivän niin ruoan pitää olla melkeimpä valmiina ku tuutte sisään, teetkö sitten aamulla vai edellisenä päivänä valmiiksi?[/QUOTE]

Mikä noista on aikaavievä? Lyhyet esivalmistelut ja uuniin. Sämpylätaikina tulee puuronjämistä nopeasti ja ne voi tehdä lasten kanssa valmiiksi. Perhepäivähoitajan on tarkoituskin tarjota kodinomaista hoitoa, jolloin ruoanvalmistus voi tapahtua lasten ollessa vieressä. Olen itsekin ollut jopa yksityisessä päiväkodissa töissä, jossa lapset hoitivat kasvitarhaa ja sieltä tehtiin sitten yhdessä ruokaa yms.
 

Yhteistyössä