RUOKAHAASTE vko 8 - Lempiruoka!

Millähän sitä osaas päättää mitä hyvää ruokaa tekee.

 

Millähän sitä osaas päättää mitä hyvää ruokaa tekee.

päätät että kaikki mitä teet on hyvää.

 

Ruoka on tehty tänään, kuva tulee myöhemmin kun jaksan laittaa.

 

Yllättävän vaikea aihe. Nälkäisenä juuri lautasella oleva ruoka on lempiruokaa. Mietin...

 

Kiva aihe, mutta valinta on vaikea. Hyviä ruokia on niin monia. Vähän kiire viikko vaan, katsotaan ehdinkö jossain välissä keskittyä kokkailuun.

 

up

 

Gulassikeitto

400g naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1rkl paprikajauhetta
valkopippuria
140g tomaattipyrettä
1 prk paseerattua tomaattia
1 prk chilitomaattimurskaa
2 lasillista punaviiniä
Fond du cheff- lihaliemivalmiste
vettä
3 porkkanaa
5-6 perunaa
1 iso punainen paprika

Ruskista jauheliha ja kuutioitu sipuli. Mausta kuivamausteilla ja lisää pyree, sitten tomaattimurska, viini, perunat ja porkkanat. Hauduta kypsäksi. Saa hautua ihan rauhassa pitkään miedolla lämmöllä. Hieman ennen tarjoilua lisää suikaloitu paprika keittoon.

 

Pillilläkäö tuota pitää syödä?

 

[QUOTE="vieras";28089212]Pillilläkäö tuota pitää syödä?[/QUOTE]

Ongelmia?

 

Ongelmia?

Sorry, enhän minä ymmärtänyt että sinä et tajua jos on kirjoitusvirhe. Tarkoitin että syödäänkö tuota pillillä kun on noinkin vetisen oloista litkua?

 

Keitto syödän lusikalla, pillillä jää sattumat lautaselle.

 

Nostan! Mun sapuska tulee huomenna tai viimeistään ylihuomenaamulla

 

[QUOTE="vieras";28089253]Sorry, enhän minä ymmärtänyt että sinä et tajua jos on kirjoitusvirhe. Tarkoitin että syödäänkö tuota pillillä kun on noinkin vetisen oloista litkua?[/QUOTE]

sanoppas noin jollekkin irl, niin joudut syömään kaiken pillillä.

 

No niin, kesti hetken, mutta tässä tämä nyt on:
Tonnikalakastike pastalle

Ohje:
1prk tonnikalaa öljyssä
1prk tonnikalaa vedessä
1-2 sipulia pilkottuna
valkosipulia maun mukaan
1-2prk tomaattipyrettä (niitä pienenpieniä purkkeja)
1 tölkki tomaattimurskaa
2dl oikeaa kermaa
Mustapippuria, suolaa, jos tahtoo niin tabascoa ja ketsuppia. Mun mielestä tota ei voi syödä ilman ketsuppia

Kylkeen jotain pastaa/makaronia/spagettia tai mitä nyt tahtoo.
Tuunata voi viskomalla joukkoon vaikka paprikaa, katkarapuja tai simpukoita yms.

Valuta tonnikalaöljyt kattilaan ja paista siinä sipulit. Sitten viskotaan tonnikalaa, ja tomaattijutut, kerma ja mausteet joukkoon ja hämmennellään. Siinä samalla keitellään sitten spagetit tai pastat mitä nyt haluaakaan syödä ton kaverina. Karppausaikoina söin jopa raejuuston kanssa ja oli hyvää.

 

häränlehtipihvi,aurajuusto-herkkusienirullia,lohkoperunoita ja kahden juustonkastike
Reseptin koitan muistaa laittaa myöhemmin.

Tuo pikakastike on oikeastaan pihvin lisäksi yks syy miks tää on mun suurinta herkkua

No varmaan myöhästä mutta laitan tuon pikakastikkeen ohjeen tähän

Ruokakerma, mustapekkakerma, vettä, pippuria, timjamia, suolaa ja paljon aurajuustoa
Keitä kermat ja vesi kasaan ja lisää mausteet sekä aurajuusto, valmista on kun aurajuusto on suurimmaksi osaksi sulanut kastikkeeseen (minä aurajuuston palvoja jätän aina niitä juusto klönejä joukkoon, voi siis sulattaa kokonaankin )

 

Up

 

Juuh elikäs
Pitsa

Määriä en ottanut ylös, maun mukaan.
Ainekset:

Tomaattikastike
-paseerattua tomaattia
-sipulisilppua
-pippurisekoitusta
-basilikaa
-oreganoa
-paprikajauhetta

Laita kaikki ainekset sekaisin kattilaan ja anna kiehua noin 20min, jäähdytä

Pitsapohjan tein puolivalmiista "lisää vain vesi ja öljy, vaivaa"-setistä ( Pirkka pizzapohja-ainekset ). Tee ohjeen mukaan ja kauli taikina pellille.

Päälliset:
-tomaattikastike
-tonnikalaa vedessä (valuta)
-katkarapuja
-fetajuustoa
-mozzarellajuustoraastetta
-valkosipulia
-smetana

Laita päälliset taikinalle (paitsi smetana).

Laita 225°C uuniin noin 15 minuutiksi tai kunnes juusto on nätin kullanruskeaa.

Lopuksi tyrkkää vähän smetanaa pitsalle, juuri ennen tarjoilua.

 

up

 

Ehdinkö vielä, meni vähän viimetippaan! Mikähän tämän ruuan nimi olisi..

Jauhelihamömmö ja maissilastut

400g (naudan) jauhelihaa
1 pss tacomaustetta
1 prk tomaattimurskaa

1-2 pkt maustamatonta tuorejuustoa
oliiveja
goudaa tai muuta juustoa raastettuna

Maissilastuja

Paista jauheliha, lisää tacomauste ja tomaatimurska, kiehauta.

Levitä tuorejuusto uunivuuan pohjalle. Kaada päälle jauhelihamössö, ripottele pinnalle oliiveja ja kaiken päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa kunnes juusto sulaa ja alkaa vähän ruskistua. Tarjoile maissilastujen kanssa (syödään sormin maissilastuilla kauhomalla, samalla telkkaria töllöttäen ).

Kuvan annos poikkeaa hieman ohjeesta, siinä on lisäksi purkillinen valkoisia papuja tomaattiliemessä, ja oliiveja ei nyt ollut. Mutta yleensä teen em. ohjeella.

 

Metis, näyttää herkulliselta. Laitahan vielä se resepti

 

Kaalikääryleet/ tai -laatikko.

 

[QUOTE="vieras";28106206]Kaalikääryleet/ tai -laatikko.

[/QUOTE]

kotikokin sivulta lainatut kuvat ei valitettavasti käy tälläkertaa.

 

kotikokin sivulta lainatut kuvat ei valitettavasti käy tälläkertaa.

Anteeksi. Luulin, että tänne voi laittaa vaan herkkuruokiensa kuvia

 

Jos jaksaa tuon alotuksen lukasta niin siin on säännöt (tai ainakin osa niistä ) :stick:

[QUOTE="vieras";28106237]Anteeksi. Luulin, että tänne voi laittaa vaan herkkuruokiensa kuvia [/QUOTE]

 

mangokakku.
pohja puoli pkt kaurakeksiä ja 100grammaa voita.

väliosa vaniljajogurtti 4dl, kermaa 2 dl, sokeria vajaa puoli desiä ja vaniliinisokeria 2tl.liivatejauhetta 4 tl ja 1 dl kuumaa vettä.

täyte mangopilttiä 1.5 prk.

murskaa keksit ja sulata voi. laita leivinpaperi irtopohjavuokaan ja levitä muruseos pohjalle.

vatkaa kerma, lisää jogurtti ja sokerit. lisää kuumaan veteen liivate ja sekoita. lisää seos kermaan ja jogurttiin.

anna olla yön yli kylmässä ja ennen tarjoilua levitä piltti päälle.

tuli kiire ohjeen kans ja kuvan laiton kans ku unohin

Aijaa.com - kaakku