Ruokahaaste vko 5, PASTAKASTIKE
- Viestiketjun aloittaja Catida
- Ensimmäinen viesti
Koska en päässyt flunssan takia tyttöjen kanssa viihteelle, tein lohturuokaa.
Eli eilinen pasta-ateriamme: Värikäs kinkku-pekonipasta.
Ainekset:
- pekonia (1pkt)
- kinkkusuikaleita (n. kourallinen)
- punaista ja keltaista paprikaa (½ per paprika)
- sipulia (1iso tai 2pientä)
- valkosipulia (2 kynttä)
- mustapekka-ruokakermaa (1prk)
Pastana pinaattituorepastaa 1pkt.
Valmistus:
Pilko pekonit, sipulit ja valkosipulit ja paista pannulla. Lisää kinkkusuikaleet jas pilkotut paprikat ja paista vielä hetki. Lisää ruokakerma. Hauduta n5min ja keitä sillä aikaa pasta. Valmis
Eli eilinen pasta-ateriamme: Värikäs kinkku-pekonipasta.
Ainekset:
- pekonia (1pkt)
- kinkkusuikaleita (n. kourallinen)
- punaista ja keltaista paprikaa (½ per paprika)
- sipulia (1iso tai 2pientä)
- valkosipulia (2 kynttä)
- mustapekka-ruokakermaa (1prk)
Pastana pinaattituorepastaa 1pkt.
Valmistus:
Pilko pekonit, sipulit ja valkosipulit ja paista pannulla. Lisää kinkkusuikaleet jas pilkotut paprikat ja paista vielä hetki. Lisää ruokakerma. Hauduta n5min ja keitä sillä aikaa pasta. Valmis
viikko menny kiireessä rehujen voimalla. laitan vanhan kuvan ja ohjeen pallokastikkeesta.
öljyä, sipulia, valkosipulia, rouhittua mustapippuria, suolaa, sokeria, ketsuppia, paseerattua tomaattia, pizzamaustetta ja tabascoa.
ja palloja, siis lihapullia oman maun mukaan.
haudutellaan niin kauan että paseerattu tomaatti alkaa olemaan hieman vähemmän vetistä. tarkotan paksumpaa..
öljyä, sipulia, valkosipulia, rouhittua mustapippuria, suolaa, sokeria, ketsuppia, paseerattua tomaattia, pizzamaustetta ja tabascoa.
ja palloja, siis lihapullia oman maun mukaan.
haudutellaan niin kauan että paseerattu tomaatti alkaa olemaan hieman vähemmän vetistä. tarkotan paksumpaa..
Viimeksi muokattu:
V
"Vieras"
Vieras
H
"hhh"
Vieras
Lihapullat tein niin, että n. desiin maitoa pienensin 4 viipaletta paahtoleipää josta oli reunat pois. Yks kananmuna ja annoon seoksen hetken turvota. Mausteeksi suolaa, oreganoa ja paprikaa. Kaksi valkosipulinkynttä murskattuna. Jauhelihaa laitoon 800g. Paistoon lihapullat pannulla oliiviöljys.
Kastike
n.8kpl tomaatteja
loraus alkoholitonta punaviiniä
n.3tl chilitahnaa
2 valkosipulinkynttä
2tl ruokosokeria
n.3rkl vehnäjauhoja
Paseerasin tomaatit ja lisäsin muut aineet sekaan, valkosipuli murskattuna. Laitoon sekaan viä vähä vehnäjauhoja, ettei kastike oo liian ohutta. Lisäsin kastikkeeseen n. 9 lihapullaa, että saivat jatkaa siä kypsymistä. Annoon kastikkeen kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia.
Pastana käytin munapastaa ja annoksen päälle tuli viä parmesaania.
Viimeksi muokattu:
