Ruokahaaste vko 48

Ruokahaaste vko 48

Aiheena tällä viikolla on Pekoni.

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti(resepti vain jos jaksat) sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
- nahistelijat pääsee äänestykseen
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä niin hän ilmoittaa siitä etukäteen ja joku muu tekee äänestyksen
- ei saa ottaa liian vakavasti

Menneet haasteet:
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
vko 13 maksa
vko 14 herneet/pavut
vko 15 suklaa
vko 16 pääsiäinen
vko 17 grillattu ruoka
vko 18 vappu
vko 19 äitienpäivä
vko 20 eväs/eväät
vko 21 maitorahka
vko 22 peruna
vko 23 sienet
vko 24 hampurilainen
vko 25 finedining palstatyyliin
vko 26 kastike
vko 27 salaatti
vko 28 mansikka
vko 29 feta ja fetantyyppiset juustot
vko 30 mustikka
vko 31 kesäkurpitsa
vko 32 Yhdysvaltalainen keittiö
vko 33 Pikaruokaa palstatyyliin
vko 34 italialainen keittiö
vko 35 kasvisruoka
vko 36 leivotaan!
vko 37 riisi
vko 38 kaali
vko 39 marjat
vko 40 omena
vko 41 viimeinen ateriasi
vko 42 Viski/whisky
vko 43 Kotiruoka
vko 44 Halloween
vko 45 Lohi
vko 46 Kokatkaa ihan mitä haluatte
vko 47 Juusto

 

Pitamainen kanapekoni härdelli.

 

[/URL][/IMG]

Makaronipekonimössö

Ruskista pannulla ensin marinoituja broilerisuikaleita, lisää pekonit sekaan, ruskista lisää. Nakkaa sekaan makaronit ja lisää vettä. Keittele sopiva kypsyysaste ja lisää kanttarellit. Mausta chilillä, tuoreella valkosipulimurskalla, pippurilla ja suolalla. Tarjoile ja lusikoi ääntä kohti.

 

Juustoinen pekonipasta

Tein ison määrän joka riittää pitkäksi aikaa mutta ohjetta pienentämällä saa vähemmän

3 pss sarvimakaronia
suolaa & rypsiöljyä makaronien keitinveteen
5 pkt pekonia
2 x 2dl kuohukermaa
mustapippuria rouheena
oltermanni juustoraastetta n. 150g
Valkosipulin kynsiä oman maun mukaan

Keitä makaronit suola+öljyvedessä. pilko valkosipulinkynsiä pieniksi oman maun mukaan, itse laitoin tähän määrään n. 8-9 kynttä kun rakastamme valkosipulia =) ja paista pekonit pannulla lisäten paistamisen loppuvaiheessa pieniksi pilkotut valkosipulinkynnet.
Tee kermasta ja raastetusta oltermannista seos kulhoon ja taas oman maun mukaan mustapippurirouhetta joukkoon. sekoittele hyvin.
Kun makaronit ja pekonit ovat valmiita niin valuta makaronit ja sekoita keskenään pekonien kanssa. Kaada päälle kerma-juusto-mustapippuriseos ja sekoittele hyvin pohjaa myöten.
Valmis =)

 

opcorn: