Ruokahaaste vko 33

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Dead parrot
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
D

Dead parrot

Vieras
Mitä teillä syödään kun on kiire? Mitä teet käden käänteessä? Onko sinulla joku nerokas oikopolku, jolla hitaasti valmistuvan ruuan kokkaus nopeutuu? Viikon 33 aiheena on "pikaruokaa palstatyyliin". Laita tekstiin myös esille kauanko valmistamiseen kului aikaa.

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
- nahistelijat eivät pääse äänestykseen
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä niin hän ilmoittaa siitä etukäteen ja joku muu tekee äänestyksen

Menneet haasteet:
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
vko 13 maksa
vko 14 herneet/pavut
vko 15 suklaa
vko 16 pääsiäinen
vko 17 grillattu ruoka
vko 18 vappu
vko 19 äitienpäivä
vko 20 eväs/eväät
vko 21 maitorahka
vko 22 peruna
vko 23 sienet
vko 24 hampurilainen
vko 25 finedining palstatyyliin
vko 26 kastike
vko 27 salaatti
vko 28 mansikka
vko 29 feta ja fetantyyppiset juustot
vko 30 mustikka
vko 31 kesäkurpitsa
vko 32 Yhdysvaltalainen keittiö
 
Viimeksi muokannut ylläpidon jäsen:
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt
Pika lasagne


400g sika-nautaa (-30% alennuslapulla) ruskistetaan, sekaan Knor lasagneaines pakkauksen mauste pussi, vettä ja ladotaan lasagnelevyt ja soosi vuorotellen vuokaan. Päälle kolmen juuston ruokakermaa. Kiertoilmauuniin 225 asteeseen 20min.
Koko aterian valmistuminen kestää noin 30min.
 
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt
Chorizo-peruna-sipuli "pyttis"

Pätkä chorizo makkaraa
Sunnuntailta jääneet keitinperunat
Sipulia
Voita paistamiseen.

Siivuta makkara, peruna ja kuorittu sipuli. Sulata voi pannussa ja laita raaka-aineet pannuun. Paistele 10min täydellä teholla. Kippaa lautaselle ja nauti.

Annoksen valmistukseen meni noin 13 minuuttia.
 
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt
Ai tähän olis niin sopinut tämän päiväinen pikalounas. Nuudeleita ja tonnikalaa, keitetään nuudeleita ja wokvihanneksia pakasteesta, valuta vesi pois ja heitä purkki tonnikalaa joukkoon. Ei todellakaan mikään gourmet ateria, mut meni tänään. Aikaa kului se mainostauko.

EN OSALLISTU TÄLLÄ, en kuvannut ruokaa eikä tämä ole tarpeeksi ravitseva oikeaksi ruoaksi :D
 
Viimeksi muokattu:
Ai tähän olis niin sopinut tämän päiväinen pikalounas. Nuudeleita ja tonnikalaa, keitetään nuudeleita ja wokvihanneksia pakasteesta, valuta vesi pois ja heitä purkki tonnikalaa joukkoon. Ei todellakaan mikään gourmet ateria, mut meni tänään. Aikaa kului se mainostauko.

EN OSALLISTU TÄLLÄ, en kuvannut ruokaa eikä tämä ole tarpeeksi ravitseva oikeaksi ruoaksi :D

Mulla olis melkein sama: nuudeleita ja joukkoon purkkitonnaria sekä tomaattia ja kurkkua :D Kamalan näköistä, ei oikein sovi kuvattavaksi. Heh, heh.
 
  • Tykkää
Reactions: Namppis88
yTnu.jpg


Spagetti carbonara, 2-3 (aikuiselle) henkilölle

Laita n. 200 g spagettia kiehumaan. Kuumenna kasarissa/kattilassa oliiviöljyä, lisää 100-150 g saksittua/revittyä/suikaloitua prosciuttoa (tai pekonia jos tykkäät...), paista rapeaksi. Nosta kasari sivuun. Vatkaa erillisessä astiassa 3 munankeltuaista rikki, lisää vajaa desi kuohukermaa ja noin desi raastettua parmesaania. Lisää valutetut spagetit ja muna-kerma-juustoseos kasariin, nostele sekaisin. Tarjoa maun mukaan mustapippurin, basillikan ja kirsikkatomaattien tms. kanssa. Syö heti.
Aikaa kuluu kokonaisuudessaan 10-15 min, muutaman minuutin säästää käyttämällä tuorepastaa ja lapsi-/miestyövoimaa raastajana+keltuaisen erottelijana.
 
Ai tähän olis niin sopinut tämän päiväinen pikalounas. Nuudeleita ja tonnikalaa, keitetään nuudeleita ja wokvihanneksia pakasteesta, valuta vesi pois ja heitä purkki tonnikalaa joukkoon. Ei todellakaan mikään gourmet ateria, mut meni tänään. Aikaa kului se mainostauko.

EN OSALLISTU TÄLLÄ, en kuvannut ruokaa eikä tämä ole tarpeeksi ravitseva oikeaksi ruoaksi :D

Meil on joskus jauheliha-nuudeli-mikäliepakastekasvispussi ja kaikki sekasi. Jauheliha tietty paistettu, nuudelit ostetaan joskus maustepusseineen niin siitä mausteet tai sit jotain muuta..
 
  • Tykkää
Reactions: Namppis88
Broilerkastike, uudet perunat, kananmuna ja salaatti


Perunoiden pesu, kattilaan ja kiehumaan veteen. Suolaa veteen. Pienet perunat kypsy nopiempaa ja ne noukin kattilasta kuvattavaa annosta varte. Samalla voi laittaa kananmunat keittymään.

Maustamattomien broilersuikaleiden paistaminen paistinpannulla rypsiöljys. Mausteeksi suolaa, currya ja valkosipulijauhetta.

Friseesalaatin, kirsikkatomaattien ja sipulin peseminen. Salaatti revitään ja kirsikkatomaatit lohkotaan neljään osaan. Sipulien varret silputaan ja pari sipulia myös. Salaatin päälle lautasella tuli valkosipulisalaatinkastiketta.

Kastiketta varte voi, vehnäjauhoja ja näitä kypsennetään hetki, mutta ei ruskisteta. Nesteeksi kippari-ruokakerma ja laktoositonta maitoa. Mausteeksi suolaa, mustapippurirouhetta ja currya. Kypsät broilersuikaleet lisätään sekaan.

Aikaa näihin meni n.35 minuuttia. En tiä oliko liian kauan kestävä, saa muut päättää sen hyväksytäänkö mukaan äänestykseen.
 
Viimeksi muokattu:
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt
Broilerkastike, uudet perunat, kananmuna ja salaatti


Perunoiden pesu, kattilaan ja kiehumaan veteen. Suolaa veteen. Pienet perunat kypsy nopiempaa ja ne noukin kattilasta kuvattavaa annosta varte. Samalla voi laittaa kananmunat keittymään.

Maustamattomien broilersuikaleiden paistaminen paistinpannulla rypsiöljys. Mausteeksi suolaa, currya ja valkosipulijauhetta.

Friseesalaatin, kirsikkatomaattien ja sipulin peseminen. Salaatti revitään ja kirsikkatomaatit lohkotaan neljään osaan. Sipulien varret silputaan ja pari sipulia myös. Salaatin päälle lautasella tuli valkosipulisalaatinkastiketta.

Kastiketta varte voi, vehnäjauhoja ja näitä kypsennetään hetki, mutta ei ruskisteta. Nesteeksi kippari-ruokakerma ja laktoositonta maitoa. Mausteeksi suolaa, mustapippurirouhetta ja currya. Kypsät broilersuikaleet lisätään sekaan.

Aikaa näihin meni n.35 minuuttia. En tiä oliko liian kauan kestävä, saa muut päättää sen hyväksytäänkö mukaan äänestykseen.

Hyvännäköset pöperöt oot vääntäny ja kohtuu ajassa. Et taijakkaan olla mikään turha emäntä?? Mulla menee pottujen pesuun ja keittoon reilusti se puol tuntia, sulla on näemmä hihat heilunu koko ajan etkä oo taukoa pitänyt. Ääni Skarletille!!
 
yTtj.jpg
[/URL][/IMG]

Broileripöperö ja pastaa.
Laita pastalle vesi porisee ja heitä sekaan suolaa, ku vesi kiehuu ni eiku pastat mukaan.
Samaan aikaan paista pannulla marinoidut broitskusuikaleet kypsiks öljyssä ja ku on kypsää ni ripottele pinnalle vähän vehnäjauhoja. Pyöräyttele ja lorauta joukkoon hyvänmakusta ruokakermaa esim. valion maustettuja. Anna hetki hautua ja sitten vaan kypsien pastojen kanssa ääntä kohti. Aikaa menee alle 30 min.

Ja jos sipulista tykkää, niin voi sitä heittää pannulle mukaan esim. pakasteesta suoraan
 
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt

Yhteistyössä