Annatko lapsillesi kananmunia? Kananmunista on yli 30 vuotta ollut, ainakin Suomessa, täysin väärää informaatiota niiden terveellisyydestä. Mikäli englannin kieli ei tuota vaikeuksia, kirjoitapa esimerkiksi Googlen hakuusi 'are the egs safe'.
Kananmunissa on lähes kakkia niitä vitamiineja ja mineraaleja joita jokainen meistä tarvitsee joka ikinen päivä. Kuten jo esitin, yli 30 vuotta myös Suomessa on jauhettu siitä, kuinka kananmunat voivat kohottaa kolesterolitasoasi. Väite on täysin VÄÄRÄ!
Kanamunissa toki on kolesterolia aikaansaavaa osiota, mutta kuten tiedämme, kolesterolia on kahta erilasta variaatiota, ns. paha kolesteroli ja ns. hyvä kolesteroli. Tuota ns. pahaa kolesterolia meidän jokaisen tulisi välttää, mutta ns. hyvä kolesteroli on VÄLTTÄMÄTÖN jokaiselle elävälle olennolle.
Kuten todettu, kanamunissa on kolesterolia. Niin kauan kuin siitä aina puhuttiin vain pahana asiana, lähes kukaan ei ollut halukas syömään tuota yhtä ainoista todellisista ravintolähteistä koostuvaa energiapommia enempää kuin ehkä sen pakollisen yhden risteily- tai hotelliaamiaisen tarjoaman verran.
Minun perheeni on syönyt 3 (KOLME) kananmunaa joka ainoa aamu (per capita = 2 aikuista ja 2 alle 3 vuotiasta) ja uskallan väittää, ettei meidän perheessä olla sairastettu mitään ns. normaalista flunssasta eroavaa tautia, koskaan!