Rieskaa leivinuunissa

[kysyvä ei tieltä eksy]

Jos teette perunarieskaa, niin millä ohjeella. Onnistuisiko ihan perinteinen ohje ja lisänä vaan perunamuusia taikinaan ?

 

[Tallu -]

Googlettamalla löydät useampia ohjeita.

 

[Sukkapari]

mä teen joko, et teen printeisen perunamuusista tai sit jos haluaa päästä helpommalla laitan 2-3 mummonmuusi pussia.. taikinasta tulee pehmeempää, mitä normi rieskataikinasta, joten kannattaa tehä hiukkapaksumpia (jos tekee ohutta rieskaa) niin eikä vaadi ihan niin kuumaa uunia, et ite teen yleensä eka yhen satsin normi rieskaa ja toisen peruna..

 

[kysyvä ei tieltä eksy]

kiitos vastauksista. Kova lämpö tuolla uunissa on. Taitaa mennä huomiseen.