Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Alkuperäinen kirjoittaja terkka:
Moni tuorejuusto on kuitenkin tehty pastoroidusta maidosta, joten sitä voi käyttää. Ja suurten meijereiden tuotteet ovat tarkasti valvottuja, joten listeria riski on äärimmäisen pieni. Ja sen kun muistaa ettei se tuorejuusto ole avattuna siellä jääkaaoissa viikkoja seisonut.
kielletyllä listalla luki nimenomaan, että myös pastoroidusta maidosta tehty. riski ehkä pieni, mutta uskaltaako sitä ottaa..
Nimenomaan myös pastöroidut home-ja tuorejuustot kuumentamattomina kiellettyjä. Kuulemma pastörointi ei poista listeriavaaraa näiden juustojen suhteen, ne voivat ns. jälkikontaminoitua tai itse home-eliöt aiheuttavat vaaran. Eli en itse ota riskiä, vaikka olisikin erittäin pieni...