Pyttipannun valmistus uunissa?

["alisa"]

Täytyy tehdä isompi satsi pyttipannua. Pienellä pannulla sitä joutuisi jakamaan kolmeen kertaan, joten ajattelin tehdä sitä pyttipannua uunissa. Kokemuksia? Tulee yhtä hyvää? Hyväksi todettuja kyseisisä reseptejä?

 

["vieras"]

Onnistuu uunissa, mutta ei siitä yhtä hyvää tule kuin pannulla. Syötävää kuitenkin.

 

[vicy]

Ei tule yhtähyvää, paitsi jos teet kaupan valmiista.

 

[keppälerttu]

kuori perunat (vanhoja jos vielä saat ) ja pilko ne pieniksi kuutioiksi, pilko sipuli ja makkarat

kuumenna paistinpannu ja laita siihen öljyä, paista nopeasti pienissä erissä perunoihin vähän väriä, laita perunat uunivuokaan, ruskista sipuli myös, mausta ja laita uuniin kypsymään, loppuvaiheessa lisää makkarat uuniin sekaan ja anna kypsyä loppuun.

aikaa en osaa sanoa, riippuu ihan perunakuutioiden koosta mut kannattaa välillä kokeilla =) asteita uunissa voi olla n 200

 

["Jani"]

Pottukuutiot voi myös nopeasti kiehauttaa puolipehmeiksi. Makkarat ja sipulit paistoin. Pari desiä kermaa uunivuokaan mukaan ja mausteita, niin hyvä tulee.

 

[vierailija]

Minulla on huono hajuaisti mutta loistava hajumuisti. Jotkut nuoruuden hajut aiheuttavat vieläkin voimakkaan affektiivisen reaktion. Retkeilin koulupoikana paljon Lapissa. Viikon jotoksella piti syödä itse ongittua kalaa, mutta sitä ei tullut, ja pari säilykepurkillista mukana kannettua muonaa viikossa synnytti kurnivan nälän. Maalikylillä, esim. ivalossa ja Inarissa, bensa-aseman kuppilan halvin annos oli pyttipannu. Vielä nykyäänkin haistan pyttipannun tuoksun suljettujen seinien läpi 200 metrin päähän. ;--)

 

[vierailija]

Pyttipannu on loistava ruoka ja erinomainen häämenu.

 

[vierailija]

Laita siihen >perunjoita >voeta >makkaravaa >aarraa >snuppija >snappija >paholassen hilluketta >munnoo Vuan tullee hyvveee

 

[vierailija]

Nyt voi sanoa, että on nimittäin äijä settiä jumaleissön!

 

[vierailija]

>tee spydäri
>kaiva keskelle spydäriä reikä pannulle asti
>reikään mm. sinappia, kaada perään kermaa
>sekoita sinappi et. al. kerman sekaan
>haihduta kasaan
>sekoita kastike spydärin sekaan
>lisää kaikki loput mausteet ja lisukkeet

 

[vierailija]

Slangissa pyttipannu on spydäri. Kun siitä ottaa pois kirjaimen p, tulee sydäri.