Pumpulikakkuhan käy keliaatikolle, mutta millä leivitätte kakkuvuoan?

[sh-äiti]

Siis kun kakkuvuoan leivittämiseenhän ei käy korppujauhot, niin mitä jauhoja käytätte ettei kakku tartu vuokaan kiinni? Tarttuuko kiinni jos ei laita mitään jauhoja, voitelee vain voilla?

 

["FreezeCat"]

Kokeilepa vaikka niin että käytätkin esim. kookoshiutaleita. Ja käsittääkseni teflonpinnoitetut vuuat toimivat hyvin pelkällä rasvauksella - jotkut hurjat menevät ilman rasvaustakin....mä en ole vain uskaltanut :snotty:

 

[HopeaToffee]

Gluteeniton korppujauho tai mannaryyni?

 

[Tallu -]

Kannattaa jauhottaa, muuten tarttuu kiinni. Keliakialiitto - Leivontavinkkejä Tuolla sivulla on vinkkejä

 

[Salla07]

meillä on käytetty jotain glut jauhoa, riippuen mitä kaapissa on

 

[ap,]

Gluteeniton korppujauho tai mannaryyni?

Käykö mannaryynit? Siis voiko gluteiinitonta ruokavaliota noudattavat syödä esim. mannapuuroa?

 

[pppp]

Mä olen käyttäny pähkinärouhetta

 

[pppp]

Käykö mannaryynit? Siis voiko gluteiinitonta ruokavaliota noudattavat syödä esim. mannapuuroa?

ei voi, mannaryynit on vehnää

 

[kantojäärä]

Käykö mannaryynit? Siis voiko gluteiinitonta ruokavaliota noudattavat syödä esim. mannapuuroa?

Ei käy mannaryynit. Mannaryynit tehdään vehnästä.

Minä jauhotan joko riisijauhoilla, hirssijauhoilla, maissijauhoilla (ei tärkkelys) tai kookoshiutaleilla. Tummiin leivonnaisiin käy kaakaojauho.

 

[keliaakikko]

mantelijauho käy myös. Ja ei missään nimessä mannaryynit!