Planeetan tyhmin kysymys kääretortun teosta

[Lähettäjä]

Eli, pitääkö mun siis laittaa sokeri leivinpaperin päälle ja kumota se sitten siihen kuumana? Ja levitetäänkö hillo kuuman pohjan päälle vai kylmän ja koitanko rullata sen kylmänä vai kuumana?

On sitten varmaan 15 vuotta aikaa edellisestä tekeleestä =)

 

[jippu]

ensimmäiseen vastaus kyllä.Anna pohjan vähän jäähtyä ennen kuin levität hilloa ja käärit sen

 

[ap]

ensimmäiseen vastaus kyllä.Anna pohjan vähän jäähtyä ennen kuin levität hilloa ja käärit sen

Kiitos

 

[Huvitutti]

Itse olen kyllä oppinut, että heti kuumana kumotaan leivinpaperin&sokerin päälle. Märällä liinalla kostuteen ja irrotetaan pohjassa kiinni ollut leivinpaperi. Hillo päälle ja nopesti rullalle. Jähtyneenä tulee halkeamia helpoiten. En tiedä onko näin, mutta kyllä täältä palstalta aina ammattilainen löytyy..

 

[vieras]

Itse olen kyllä oppinut, että heti kuumana kumotaan leivinpaperin&sokerin päälle. Märällä liinalla kostuteen ja irrotetaan pohjassa kiinni ollut leivinpaperi. Hillo päälle ja nopesti rullalle. Jähtyneenä tulee halkeamia helpoiten. En tiedä onko näin, mutta kyllä täältä palstalta aina ammattilainen löytyy..

Hillon kanssa lämpimänä rullaaminen onnistuu, mutta jos täytteenä on voikiisseliä tai jotain missä on kermavaahtoa, kannattanee odottaa jäähtymistä.

 

[ap]

No nyt sitten kumoan kuumana =) Tuun tänne huutelee jos menee vikaan... Ja niitä halkeamia tulee aivan varmasti ja sellainen neliskanttinen torttu tilattuna että ei tuu pettymyksiä

 

[pienenhetken]

mä laitan sen sokerin siihen pohjaan ja sit leivinpaperin siihen päälle ja sit vasta kumoan sen....osaisinkohan selittää vielä vähän epäselvemmin... :snotty:

 

[Huvitutti]

jokaisella tapansa. Unelmatorttua tehdessäni kierrän kääretortun löysälle rullalle jähtymään ilman täytettä. Sitten avaan rullan ja pistän täytteet sisään.

 

[ap]

No nyt on torttu valmia!!! Jee ja onnistu niinkuin vanhalta tekijältä, ei halkeamia ees tullut. Ja eikun syömään

 

[juuei]

Se paperi muuten lähtee kivasti kans niin, että repii sen reilu 5 sentin suikaleina irti. Jos meinaan käy niinku mulle, että saa revittyä sen taikinan tärviölle siinä paperinirrotusvaiheessa...