Pitäisi ostaa paistinpannu. Teflon, valurauta, mikä?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Echo
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Echo

Tunnettu jäsen
01.09.2008
56 767
19 178
113
Kehu omaa pannuasi, miksi just se on hyvä kokkauksessa. :thumbsup:
 
Keraaminen pannu on ollut tosi hyvä. Sen kanssa pitää vaan olla tarkkana, ettei paista liian kuumassa, tai naarmuta. Mutta ei kannata haksahtaa niihin Tvinsin "superhyviin" pannuihin.
Toinen, mikä on aika hyvä, niin valurautapannu.
 
Vailla pinnoitetta oleva valurauta säilyy kunnossa useammankin ihmisiän ja tarttumattomuus lisääntyy vaan mitä enemmän sitä käyttää. Voi vapaasti käyttää teräslastaa, veistä tms. Pannun peseminen on helppoa, täyttää kuumalla vedellä ja vähän hieroo harjalla.

Löytyy sekä kevyempiä että raskaampia valurautapannuja, raskaammissa on hyvä puoli, että säilyttävät lämpönsä pitkään jos vaikka hauduttaa jotain.
 
Kyllä valurautapannu on ihan omaa luokkaansa: ruoka maistuu paljon paremmalle. Ja kuten joku jo sanoikin, niin letut etenkin! Meillä on miehen mummolta saatu valurautapannu, ikää sillä 40-50v. :D
Lisäksi on ollut teflon pannuja ja keraamisia (pinnoitettuja) pannuja, mutta vaikka kuinka koittaa käyttää ohjeiden mukaan, niin eivät nuo mitään kestä. :/
 
Mitä on "ne sveitsiläiset"? :rolleyes:
BR8GixvCUAASoA4.jpg
 
Asiasta kukkaruukkuun, mites toi valurautapannu toimii keraamisella liedellä?
Me ollaan käytetty valurautapataa keraamisella liedellä. Toimii. Mitenkähän se oli muuten tuon induktion kanssa, taisi sekin toimia... :)

Itse olen onnistunut rikkomaan anopilta perinnöksi saamamme valurautaisen lettupannun. Se vaan poksahti keskeltä poikki.
 
  • Tykkää
Reactions: HopeaToffee

Yhteistyössä