H
hiukova
Vieras
Mikähän tässä pohjan ohjeessa mättää? Siitä ei tule ollenkaan leivottavaa, vaan se kuin kuivaa jauhoa tai murua. Nestettä tai rasvaa uupuu selvästi. Voisiko voita tulla oikeasti esim. 250g?
"Lisää voi ja sekoita, kunnes seos on taikinamaista." - Ei todellakaan ole taikinamaista, ei edes kananmunan ja öljyn lisäämisen jälkeen.
Omena-kanelileivos - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat
Ainekset
täyte:
3 omenaa
1 dl sokeritonta omenamehua tai -siideriä
2 tl maissijauhoja
2 tl jauhettua kanelia
1 tähtianis
1 vaniljatanko
25 g murskattuja saksan- ja hasselpähkinöitä
Pohja:
75 g murskattuja saksan- tai hasselpähkinöitä
2 dl täysjyväjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl suolaa
25 g suolatonta voita
1 kananmuna
1 rkl öljyä johon on sekoitettu vaniljatangon siemeniä
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä sulatettuna
Valmistusohjeet
1
Kuori ja pilko omenat sentin kokoisiksi kuutioiksi. Sekoita maissijauhot mehuun vispilällä ja kiehauta.
Lisää tähtianis, halkaistu vaniljatanko ja omenat ja hauduta,
kunnes seos on paksua hilloa.
Ota vaniljatanko ja tähtianis pois ja lisää pähkinämurska joukkoon. Jätä jäähtymään.
2
Sekoita pähkinät, jauhot, sokeri ja suola monitoimikoneella hyvin sekaisin. Lisää voi ja sekoita, kunnes seos on taikinamaista. Lisää öljyt ja kananmuna sekoittaen koneella.
Jatka vielä sekoittamista, kunnes taikina on helposti muotoiltavaa. Voitele ja jauhota kakkuvuoka hyvin. Painele taikina pohjalle noin 12 sentin paksuiseksi kerrokseksi.
Paina haarukalla muutamia reikiä ja esipaista pohjaa
200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Kaada päälle omenapähkinäseos ja paista uunissa vielä 20 minuuttia.
"Lisää voi ja sekoita, kunnes seos on taikinamaista." - Ei todellakaan ole taikinamaista, ei edes kananmunan ja öljyn lisäämisen jälkeen.
Omena-kanelileivos - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat
Ainekset
täyte:
3 omenaa
1 dl sokeritonta omenamehua tai -siideriä
2 tl maissijauhoja
2 tl jauhettua kanelia
1 tähtianis
1 vaniljatanko
25 g murskattuja saksan- ja hasselpähkinöitä
Pohja:
75 g murskattuja saksan- tai hasselpähkinöitä
2 dl täysjyväjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl suolaa
25 g suolatonta voita
1 kananmuna
1 rkl öljyä johon on sekoitettu vaniljatangon siemeniä
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä sulatettuna
Valmistusohjeet
1
Kuori ja pilko omenat sentin kokoisiksi kuutioiksi. Sekoita maissijauhot mehuun vispilällä ja kiehauta.
Lisää tähtianis, halkaistu vaniljatanko ja omenat ja hauduta,
kunnes seos on paksua hilloa.
Ota vaniljatanko ja tähtianis pois ja lisää pähkinämurska joukkoon. Jätä jäähtymään.
2
Sekoita pähkinät, jauhot, sokeri ja suola monitoimikoneella hyvin sekaisin. Lisää voi ja sekoita, kunnes seos on taikinamaista. Lisää öljyt ja kananmuna sekoittaen koneella.
Jatka vielä sekoittamista, kunnes taikina on helposti muotoiltavaa. Voitele ja jauhota kakkuvuoka hyvin. Painele taikina pohjalle noin 12 sentin paksuiseksi kerrokseksi.
Paina haarukalla muutamia reikiä ja esipaista pohjaa
200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Kaada päälle omenapähkinäseos ja paista uunissa vielä 20 minuuttia.
