Pika-apua uunilohen valmistukseen!

[lohi]

Teen parhaillaan uunilohta, mutta lumimyrskyn takia vieraani tulee vasta n. 40 min päästä. Ehdin pitää lohta uunissa jo 10 min. Otanko sen nyt pois ja laitan sitten uudelleen vielä hetkeksi vai annanko olla uunissa ja vähennän lämpöä? HAluaisin tarjota kalan siis heti kuumana ja kypsänä eikä pöydällä jäähtyneenä.

 

[Määääps]

Tekisin niin, että jättäisin uuniin, mutta alentaisin lämpöä ja laittaisin folion päälle.

 

[leijona76]

Suojattuna uunissa ja lämpöä alas.

 

[lohi]

Kiitti! Ehkä teen noin, jos ei muita vinkkejä tule. Nostin sen kyllä jo 10 min sitten uunista... Mut ehkä laitan kohta takaisin?

 

[lohi]

Ok. oisko joku 120 astetta hyvä?

 

[lohi]

Saapuminen viivästyy ja viivästyy. Edelleen menee se 40 min, että vieras tulee. Pidänkö tuota lohta nyt vaan uunissa, jonka oon laittanu pois päältä?