perunoita grillissä,ohjeita?

[Dietorelle]

Mulla olis uusiaperunoita keittämättömiä. ajatelin ne grillata,miten?
folioon ne perunat?mitä sinne sisään. Teen perunoille kervaviilistä kastikkeen

 

[Dietorelle]

:attn:

 

[miiku84]

keitä perunoita vähän pehmeemmäksi ja paloittele ne. Laita sipulia ja jotai maustettua tuorejuustoa tms joukkoon,tee nyyttejä, laita grilliin! niin ja suolaa ja pippuria sekaan.

 

[Dietorelle]

ok. eli tarttee keittää ensin. mulla ei tuorejuustoa. käykö maustet ja vaikka öljyä?

 

[miiku84]

joo käy ihan hyvin

 

[Dietorelle]

Kiitti =)

 

[IamWeasel]

anoppi teki kerran grillissä tautisen hyviä pottuja, mutta teki ne kyllä "vanhoista" perunoista mutta luulis että uusistaki onnistuu. eli pesi ne harjalla hyvin, ja leikkas sellasiks about sentin paksusiks viipaleiks ja pyöritteli mausteöljyssä (aromisuolaa, ranskanperunamaustetta) ja parilagrilliin paistumaan

 

[Dietorelle]

raaoista?vai keitetyistä?

 

[Dietorelle]

:attn:

 

[vieras]

Varmaankin kökkönen tarkoitti ei keitettyjä perunoita.

Grillatut lohkoperunat

6 isoa Rosamunda-perunaa
öljyä
suolaa

Leikkaa pestyt perunat kuorineen suuriksi lohkoiksi ja öljyä palat kulhossa pyöritellen. Grillaa perunoita tasaisella lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja tarjoa heti.

Tämä löytyi googlesta (esim perunat grillissä) tai miten nyt koittaakin.

 

[vieras]

Grillin äärellä perunat ja kasvikset on kätevää kääräistä folioon. Lohko pestyt ainekset ensin, mausta ja lisää nyyttiin mukaan tilkka öljyä ja muutama yrtinoksa, esimerkiksi salviaa. Jos grillaat perunat vartaisiin pujotettuina, keitä ne ensin lähes kypsiksi ja voitele kevyesti yrttiöljyllä.