Pellillinen suolaista piirakkaa, hyviä ohjeita?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja dask
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Tässä tulis helppo ja hyvä, teen tätä työnikin puolesta päivittäin...
paketillinen keijumargariinia, sekaan reilu 3 dl jauhoja ja loraus vettä, sekoita taikina käsin ja painele pellille leivinpaperin päälle, täytteet maun mukaan, itse laitan kinkku-ja metwurstirouhetta, ananasta ja paprikaa+juustoraastetta ja oreganoa, päälle munamaito ja uuniin reiluks puoleks tunniks :O)
 
Lohipiirakka (uunipellillinen)

Pohja:

250 g pehmeää margariinia
250 g vehnäjauhoja
250 g maitorahkaa

Täyte:

2 tlk. säilykelohta
punainen paprika
tilliä
4 dl Turunmaa juustoa

2 munaa
2 dl maitoa
suolaa ja valkopippuria

Nypi rasva ja jauhot sekaisin. Lisää maitorahka.
Laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.

Siivoile säilykelohet, niissä on pientä ruotoa. Sipertele hienoksi.
Pilko paprika pieniksi kuutioiksi.
Silppua tilliä.
Tee munamaito.

Levitä pohja uunipellille. Päälle lohet, paprikat, tillit ja raastettu juusto.
Kaada päälle munamaito jossa mausteet.

225 ja n. 25 min.


:p :wave:


Broileripiirakka (piirakkavuoka) 2x uunipelti

Pohjaksi käytän pakastetaikinalevypaketin. Voihan toki tehdä itsekin.

Täyte:

hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita rasia (250-300g)
purjoa
tomaattia

3 munaa
2 dl kermaviiliä
persiljaa
emmental-mozzarella juustoraastetta
paprikajauhetta
chilijauhetta
(aurajuustoa halutessasi)

Painele taikina vuokaan.

Ruskista broiskut.
Leikkaa purjoa ohuiksi renkaiksi ja käytä niitäkin hetki pannulla broilerin seassa.

Laita vuokaan broileri-purjot.
Viipaloi tomaatti siivuiksi päälle.

Sekoita munat, kermaviili, silputtu persilja, juustoraaste ja mausteet.
Kaada seos vuokaan.

200 astetta 30-40 min.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
http://kaksplus.fi/keskustelu/t672437 Tuo kaksinkertaisena ja tulee pellillinen. :p

Kiitos tästä, näkyy olevan oikein suosittu resepti! Meillä on vkl pojan 1-v synttärit, joissa vieraina tulee olemaan lähinnä aikuisia, niin ajattelin väsätä pellillisen jotain hyvää suolaista piirakkaa. Tämä vaikutti oikein hyvältä, jollei kilpailevia ohjeita tule =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Essi81:
Kokeile tota feta-paprika piirakkaa :) Kerrot sitten oliko se hyvää...

http://www.digipaper.fi/ruokapirkka/40081/

Tämäkin kuulosti tosi hyvälle! Ehkä teen pellillisen tota jauhelihapiirakkaa ja piirakkavuoan tätä :) Vieraita tulee kyllä melko paljon, joten se ei välttämättä olis edes liioittelua. Kiitos tästäkin linkistä! :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja kopsattua:
Lohipiirakka (uunipellillinen)

Pohja:

250 g pehmeää margariinia
250 g vehnäjauhoja
250 g maitorahkaa

Täyte:

2 tlk. säilykelohta
punainen paprika
tilliä
4 dl Turunmaa juustoa

2 munaa
2 dl maitoa
suolaa ja valkopippuria

Nypi rasva ja jauhot sekaisin. Lisää maitorahka.
Laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.

Siivoile säilykelohet, niissä on pientä ruotoa. Sipertele hienoksi.
Pilko paprika pieniksi kuutioiksi.
Silppua tilliä.
Tee munamaito.

Levitä pohja uunipellille. Päälle lohet, paprikat, tillit ja raastettu juusto.
Kaada päälle munamaito jossa mausteet.

225 ja n. 25 min.


:p :wave:


Broileripiirakka (piirakkavuoka) 2x uunipelti

Pohjaksi käytän pakastetaikinalevypaketin. Voihan toki tehdä itsekin.

Täyte:

hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita rasia (250-300g)
purjoa
tomaattia

3 munaa
2 dl kermaviiliä
persiljaa
emmental-mozzarella juustoraastetta
paprikajauhetta
chilijauhetta
(aurajuustoa halutessasi)

Painele taikina vuokaan.

Ruskista broiskut.
Leikkaa purjoa ohuiksi renkaiksi ja käytä niitäkin hetki pannulla broilerin seassa.

Laita vuokaan broileri-purjot.
Viipaloi tomaatti siivuiksi päälle.

Sekoita munat, kermaviili, silputtu persilja, juustoraaste ja mausteet.
Kaada seos vuokaan.

200 astetta 30-40 min.

Näitäkin vois joskus kokeilla, nyt voiton vie ehkä noi kaks linkitettyä piirakkaa :)

 
Alkuperäinen kirjoittaja dask:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
http://kaksplus.fi/keskustelu/t672437 Tuo kaksinkertaisena ja tulee pellillinen. :p

Kiitos tästä, näkyy olevan oikein suosittu resepti! Meillä on vkl pojan 1-v synttärit, joissa vieraina tulee olemaan lähinnä aikuisia, niin ajattelin väsätä pellillisen jotain hyvää suolaista piirakkaa. Tämä vaikutti oikein hyvältä, jollei kilpailevia ohjeita tule =)

hmm. tämä hiukan "raskas", mutta muuten hyvä =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja ane:
Alkuperäinen kirjoittaja dask:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
http://kaksplus.fi/keskustelu/t672437 Tuo kaksinkertaisena ja tulee pellillinen. :p

Kiitos tästä, näkyy olevan oikein suosittu resepti! Meillä on vkl pojan 1-v synttärit, joissa vieraina tulee olemaan lähinnä aikuisia, niin ajattelin väsätä pellillisen jotain hyvää suolaista piirakkaa. Tämä vaikutti oikein hyvältä, jollei kilpailevia ohjeita tule =)

hmm. tämä hiukan "raskas", mutta muuten hyvä =)

Millä lailla raskas? Liikaa rasvaa? Miten kehittäisit reseptiä?
 
minun lemppari on:

valmistaikina tai sitten oma ohje täytteeksi tomaatteja kuorittuna ja viipaloituina, sipulia renkaina, fetaa, mozzarellaa, pippuria, suolaa, tuoretta basilikaa tms mausteita. Pari kermaviiliä, muna (ei pakollinen) sekaan ja pellille ja päälle vielä paljon juustoraastetta. Paista n. 200 astetta n.30-45min kunnes on päältä kauniin kullan ruskea tai mitä valmistaikinan paketissa sanotaan.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
minun lemppari on:

valmistaikina tai sitten oma ohje täytteeksi tomaatteja kuorittuna ja viipaloituina, sipulia renkaina, fetaa, mozzarellaa, pippuria, suolaa, tuoretta basilikaa tms mausteita. Pari kermaviiliä, muna (ei pakollinen) sekaan ja pellille ja päälle vielä paljon juustoraastetta. Paista n. 200 astetta n.30-45min kunnes on päältä kauniin kullan ruskea tai mitä valmistaikinan paketissa sanotaan.

Tää kuulostaa kyllä hyvälle ja onkin melkein sama ohje, kun tossa yhessä linkissä. Tätä varmaan tosiaan teenkin pienemmän piirakan...
 
Tee tuo jauhelihapiirakka ainakin kevyistä vaihtoehdoista. Kuten kevyt jauheliha jne.

Meinaan itse tehdä tuota feta-paprika piirasta myös vklna.

Kinkku-paprika piirakka on aina takuuvarma.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Essi81:
Tee tuo jauhelihapiirakka ainakin kevyistä vaihtoehdoista. Kuten kevyt jauheliha jne.

Meinaan itse tehdä tuota feta-paprika piirasta myös vklna.

Kinkku-paprika piirakka on aina takuuvarma.

Ja eiköhän ton kerman voi korvata kevyellä ruokakermalla?
 

Yhteistyössä