Pasteijataikina -- vaihtoehtoja voitakinalle??

Tuli tehtyä jauheliharisottoa vähän turhan iso annos. Tekisin pasteijoita, mutta ällöttää hiukan se voitaikina, mistä ne yleensä tulee tehtyä. Onko kellään hyvää vaihtoehtoreseptiä?? =)

 

harvoin teen voi taikinasta. yleensä lehti tai torttu taikinasta. en tiiä onks toi torttu taikina voi taikinaa. tee rullakäärö ja leikkaat kuten korvapuustit

 

Lehtitaikinasta en tykkää - se on kuivaa voitaikinaa. Rahkavoitaikina voisi olla yksi vaihtoehto?

 

7,5 dl vehnäjauhoja
200 g rasvaa
(nypitään sekaisin)

2,5 dl (lämmitettyä) maitoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
50 g hiivaa

uuni 225, voidellaan munalla.

 

7,5 dl vehnäjauhoja
200 g rasvaa
(nypitään sekaisin)

2,5 dl (lämmitettyä) maitoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
50 g hiivaa

uuni 225, voidellaan munalla.

Lisäys vielä, pasteijat tai sarvet leivotaan heti, eli taikinaa ei kohoteta kuin vasta pellillä ennen uuniin laittoa.

 

7,5 dl vehnäjauhoja
200 g rasvaa
(nypitään sekaisin)

2,5 dl (lämmitettyä) maitoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
50 g hiivaa

uuni 225, voidellaan munalla.

Lisäys vielä, pasteijat tai sarvet leivotaan heti, eli taikinaa ei kohoteta kuin vasta pellillä ennen uuniin laittoa.

Kiitos, tätä voisin koittaa!