Toggle sidebar

Pastareseptit jakoon!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "hiiohoi"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
H

"hiiohoi"

Vieras
Syön aina ravintolassa käydessämme pastaa, sillä pidän kovasti pastaruuista. Kotona en kuitenkaan koskaan tule tehneeksi pastaa, sillä arkistoista ei löydy yhtään hyvää reseptiä. Jotain kanapastaa kerran kokeilin, mutta resepti taisi olla huono, kun sapuskasta tuli aika mautonta ja kuivaa.

Pistäkäähän parhaat pastareseptinne jakoon! Etenkin ei-niin-kovin-aikaavieviä ruokia olisi kiva kokkailla, kun elämäntilanne on kovin hektinen eikä aikaa jää ruuan kanssa pipertämiseen ;)
 
kinkku/pekoni/meetvursti-aurajuustopasta.

5 viipaletta pekonia tai muutama viipale leivänpäälliskinkkua tai meetvurstia
1 sipuli
puol pakettia auraa
2dl kermaa
mustapippuria

Suikaloi liha. Paista sipulin kanssa pannulla hetki.mausta. pekoni täytyy paistaa rapsakaksi tietty.
lisää kerma ja murusteltu aura. mausta vielä vähän. lisäksi keitettyä tagliatelle pastaa joka heitetään kastikkeen sekaan ja sotketaan.

herkkua ja helppo muunnella!!! :)
 
maustamatonta broilerin fileesuikaletta, creme bonjour yrtti-valkosipuli, ruokakerma ja pastaa valinnan mukaan (tuore, täysjyvä ym.) +mausteita maun mukaan.

Paista ja mausta broileri (curry, mustapippuri, suola, yrtit) lisää kerma ja creme bonjour hauduta. Keitä pasta ja lisää kastike pastan joukkoon. On muuten hyvää!
 
paista sipulia ja valkosipulia pannulla, lisäa kirsikkatomaattia ja basilikaa (suolaa, pippuria maun mukaan), hetki pannulla. lisää lautaselle vuohenjuustoa, pastaa ja tuo sipuli-tomaatti päälle. hyvää, helppoa ja nopeaa.
 
"peruscarbonara": Keitä makaroonit, paista pannulla kinkkua tai pekonia ja yksi sipuli+valkosipulia maun mukaan. Kun makaroonit on kypsiä ja vesi kaadettu pois, laita kinkku-sipuli sekoitus sen sekaan sekä yksi purkki ruokakermaa, juustoraastetta, suolaa ja valkopippuria sekä yksi kananmuna. Sekoita kunnes on tasaisesti sekaisin ja juusto suurinpiirtein sulanut joukkoon.

Lohikastike: paista pannulla kirjolohisuikaleet, lisää joukkoon kerma ja creme bonjour cuisine sipulisekoitus purkki. Tarjoile mieleisen pastan kanssa.

Aurajuustokastike: Paista broileri tai kinkkusuikaleita, lisää joukkoon purkki kermaa ja aurajuustoa, valkopippuria ja valkosipulia tarvittaessa oman maun mukaan, suurusta tarvittaessa. Tarjoile mieleisen pastan kanssa.
 
Spaghetti alla puttanesca eli ilotytön pastaa :D

Paista pannulla sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä, lisää suunnilleen kourallinen kapriksia (tai mun tyyliin pieneksi pilkottuja vihreitä oliiveja) ja purkillinen anjovisfileitä. Paista kunnes anjovikset menee möhjöksi. Lisää purkillinen tomaattimurskaa Ja mausta maun mukaan chilillä ja basilikalla. Tarjoile spaghetin kera ja lisäksi mustia oliiveja ja paljon parmesania!

Tätä kannattaa oikeasti kokeilla!
 
Alkuperäinen kirjoittaja Tasha:
kinkku/pekoni/meetvursti-aurajuustopasta.

5 viipaletta pekonia tai muutama viipale leivänpäälliskinkkua tai meetvurstia
1 sipuli
puol pakettia auraa
2dl kermaa
mustapippuria

Suikaloi liha. Paista sipulin kanssa pannulla hetki.mausta. pekoni täytyy paistaa rapsakaksi tietty.
lisää kerma ja murusteltu aura. mausta vielä vähän. lisäksi keitettyä tagliatelle pastaa joka heitetään kastikkeen sekaan ja sotketaan.

herkkua ja helppo muunnella!!! :)
Click to expand...
minä laitan tãhän paketin herkkusieniä suikaloituna . auran voi korvata esim parmesan raasteella
 
"bolognese": paista j-liha ja sipulia. Lisää purkillinen tomaattimurskaa ja hauduttele. Mitä kauemmin sen parempi (Jos ei oo aikaa, niin lisää vähän tomaattipyrettä niin tulee tymäkämpää;) ). Lisää kastikkeeseen porkkanaraastetta ja keittele vielä vähän aikaa, lisää suola, vähän sokeria tai hunajaa ja mausteet (timjamia, basilikaa, oreganoa...).
 
pekonia paketti
sipuli
creme bonjourin ruohosipuli tai rainpown paprika-sipuli tuorejuusto
pastaa (penneä tai mitä keksii)

pasta kiehumaan. sipulit ja pekonit pannulle. sit napakankypsät pastat paistettujen sipulien ja pekonien sekaan. Purkki tuorejuustoo perään. Nam!
 
-Ota tagliatelle-pastaa
-Ota valmis pirkan valkosipuli-tomaattikastike
-Raejuustoa

Keitä pasta, ota lautaselle reilusti raejuustoa, päälle keitettyä pastaa ja päällimmäiseksi valkosipulista tomaattikastiketta. NAM!
 
Tässä aivan mieletön tonnikalapasta!

Pilko yksi sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää pari purkkia tomaattimurskaa, pari purkkia tonnikalaa ja yksi kappale kalaliemikuutioita. Anna porista hiljalleen ainakin viitisen minuuttia. Lisää vielä rasiallinen tuorejuustoa (ruohosipulituorejuusto toimii ainakin) ja reilu kourallinen tillisilppua. Sörssää yhteen keitetyn pastan kanssa.
 
Ruskista possun suikaleita n. 400-500 grammaa (hunajapippurimarinoidut toimii parhaiten) parin pilkotun valkosipulinkynnen kanssa, lisää purkki ruokakermaa, purkki dijon-sinappia ja chiliä maun mukaan. Jätä puhisemaan kunnes tagliatelle on melkein kypsää, heitä pasta joukkoon ja anna muhia soosissa kunnes pasta on al dente. Päälle tottakai aimo satsi vastaraastettua parmesaania.

Niin mahottoman hyvää että...
 
Tää on oikea rasvapommi mut törkeen hyvää :p tonnikalaa paloina, 1 tomaattipyree prk, 2dl kuohukerma,1valkosipulinkynsi ja mustapekkaa. Kaikki pannulla vaan sekaisi ja sekoita vaikka simpukkapastan kanssa :)
 
Kuullota pannulla sipulia, sitten laitat kaveriksi kanaa/kalaa/jauhelihaa. Mausteeksi mustapippuria, pikkuisen suolaa, itse lisään myös paprikajauhetta. Sitten laitat ruokakermaa, voi käyttää myös maustettuja sellaisia. Tuohon voi jatkeeksi laittaa tomaattimurskaa/tomaattipyreetä/tuoretta pilkottua tomaattia (jota sitten sekoitellaan niin että tulee "muhjua" siitä tomaatista), ruokakerman voi myös jättää kokonaan pois. Valmiiseen pöperöön mausteeksi vaikka oreganoa tai basilikaa.

Tai, pastaa ja siihen sekoittaa esim kanaa, ja keitetyä parsakaalta ja kukkakaalta yms vihanneksia, ja ruokakermaa.
 

Uusimmat

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa