T
tortillafani
Vieras
Meillä väliin menee paistettua sipuli-paprikasekoitusta, kanaa,guacamolea ja sitä kermaviilihommaa. Nam!
M
"Minttuli"
Vieras
Meillä tehtiin just tänään ja on todella herkullista:
Pirkka vehnätortillan sisään:
- naudan 10% jauhelihaa ( johon jauhelihamaustetta, pakastesipulia ja valkosipulin kynsiä )
- tuoretomaattia
- tuorekurkkua
- jääsalaattia
- pirkka juustodippiä & ranskankermaa
- mozzarella juustoraastetta
Pirkka vehnätortillan sisään:
- naudan 10% jauhelihaa ( johon jauhelihamaustetta, pakastesipulia ja valkosipulin kynsiä )
- tuoretomaattia
- tuorekurkkua
- jääsalaattia
- pirkka juustodippiä & ranskankermaa
- mozzarella juustoraastetta
A
Alwari Tuohitorvi
Vieras
kuis monta tortillaa jaksatte syödä kerralla?lurps..
Kyllä mä jaksan syödä kerralla yleensä 6 tortillaa. Nam nam.
A
Alwari Tuohitorvi
Vieras
[QUOTE="Minttuli";30667565]Meillä tehtiin just tänään ja on todella herkullista:
Pirkka vehnätortillan sisään:
- naudan 10% jauhelihaa ( johon jauhelihamaustetta, pakastesipulia ja valkosipulin kynsiä )
[/QUOTE]
Miksi ihmeessä käytät pakastesipulia? Miksi tavallinen sipuli ei kelpaa? Ei kukaan itseään kunnioittava kokki tai kotikokki käytä koskaan pakastesipulia.
Pirkka vehnätortillan sisään:
- naudan 10% jauhelihaa ( johon jauhelihamaustetta, pakastesipulia ja valkosipulin kynsiä )
[/QUOTE]
Miksi ihmeessä käytät pakastesipulia? Miksi tavallinen sipuli ei kelpaa? Ei kukaan itseään kunnioittava kokki tai kotikokki käytä koskaan pakastesipulia.
K
"kokki"
Vieras
Kobehärän entrecotea ja kaviaaria. Turha muuten edes syödä jos näitä ei löydy. Lehtikultaa päälle vielä ja avot!
V
Vieras.s
Vieras
V
vierailija
Vieras
Meillä laitetaan
- naudan jauhelihaa maustettuna taco-mausteseoksella
- tomaattikuutioita, jäävuorisalaattia
- riisiä
- salsaa
- juustoraastetta
Sen lisäksi tarjolle kurkku ja porkkanasuikaleita joita voi dipata Ranch-dipissä
- naudan jauhelihaa maustettuna taco-mausteseoksella
- tomaattikuutioita, jäävuorisalaattia
- riisiä
- salsaa
- juustoraastetta
Sen lisäksi tarjolle kurkku ja porkkanasuikaleita joita voi dipata Ranch-dipissä
T
Toledo West
Vieras
Hawaiin tortilla on lenppari siihen tulee kinkkusuikale+ananas+oregano
Mexicon tortillaan tulee chilikastike, jauhelihakastike ja maissihöystö
Mexicon tortillaan tulee chilikastike, jauhelihakastike ja maissihöystö
Mä teen tortillat ihan eri tavalla.
Paistan sipulia, paprikaa kahdella pannulla, toiseen sekaan broileria ja toiseen jauhelihaa ja kumpaankin kidneypapuja ja mausteta tujusti.
Tortillalätyn päälle tulista salsaa, sit juustoraastetta (goudaa, cheddaria tai vaikka manchengoa) ja niiden päälle yllä olevaa paistosta. Vielä lisää juustoraastetta pinnalle ja sit kääritään lätyt syötävään muotoon ja uuniin toviksi jotta juustoraaste sulaa.
Salaatin saa sit syödä erikseen.
Paistan sipulia, paprikaa kahdella pannulla, toiseen sekaan broileria ja toiseen jauhelihaa ja kumpaankin kidneypapuja ja mausteta tujusti.
Tortillalätyn päälle tulista salsaa, sit juustoraastetta (goudaa, cheddaria tai vaikka manchengoa) ja niiden päälle yllä olevaa paistosta. Vielä lisää juustoraastetta pinnalle ja sit kääritään lätyt syötävään muotoon ja uuniin toviksi jotta juustoraaste sulaa.
Salaatin saa sit syödä erikseen.
V
vierailija
Vieras
V
vierailija
Vieras
siis tottakai tortillat uuniin, niin että pinta rapeutuu ja juusto sulaa. parhaiten onnistuu hiiligrillissä. se on mun tapa.
eihänn kukaan siis oikeesti enää tee niin että kylmiä salaatteja kylmän kumilätyn sisään ja se räjäytetään päin naamaa? jossain lounasbuffissa valitettavasti näkee vielä tuota tyyliä suosittavan.
ihan sama muuten mitä laittaa, mutta limeä on oltava sitten reilusti lopuksi
eihänn kukaan siis oikeesti enää tee niin että kylmiä salaatteja kylmän kumilätyn sisään ja se räjäytetään päin naamaa? jossain lounasbuffissa valitettavasti näkee vielä tuota tyyliä suosittavan.
ihan sama muuten mitä laittaa, mutta limeä on oltava sitten reilusti lopuksi
V
vierailija
Vieras
Meillä on yleensä tapana tehdä 5 kupin tai 10 kupin tortillabileet. noi kymppibileet on esim uutenavuotena mutta vitoset sit vaikka jo tänään! numero kertoo täytteiden määrän eli monesta kupista saa valita.
5 kupin kattakuseen tulee
j-liha tacosoossilla
creme fraice/kermaviilidippi
kurkut
salaatti
tomaatti
10 kupin megaherkutteluun tulee noi samat mutta lisäksi
juusto
avokado
maissilastut
kana tacojauheella
chiliä
5 kupin kattakuseen tulee
j-liha tacosoossilla
creme fraice/kermaviilidippi
kurkut
salaatti
tomaatti
10 kupin megaherkutteluun tulee noi samat mutta lisäksi
juusto
avokado
maissilastut
kana tacojauheella
chiliä
V
vierailija
Vieras
Juuri parhaillaan tortilloja tekemässä ja tälläisiä täytteitä tänään: Jauhelihaa, paprikaa (punaista ja keltaista), sipulisilppua, creme fraishe kastike, avokadoa, salsa kastiketta, juustoraastetta, ananasta, tomaattia, kurkkua ja salaattia. Ja tietenkin täysjyvä tortilla levyt 
V
vierailija
Vieras
Pippeliä olen kerran maistanut tortillan välissä (ihan oikeasti). Oli parasta
Kultaseni, kokeiltu on.
V
vierailijaa
Vieras
T
Tapsa66
Vieras
En Jaksa syödä yleensä kuin kaksi tortillaa, niistä käsivarren paksuisissa rullista tulee silloin kyllä jo mulla maha täyteen. Saa olla aika virtahepo jos niitä pistelee 5-10 poskeensa.
V
vierailija
Vieras
Siksi että kermaviili maistuu minusta paljon paremmalta kuin creme fraiche!