Parhaat KEITTO-OHJEENNE pinoon :))

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Sanna
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
S

Sanna

Vieras
Eli, nakkikeittoa, jauhelihakeittoa ym, mitä laitatte, miten maustatte? :D En ole oikein tykännyt koskaan keitoista, ja nyt raskausaikana tekee keittoja mieli,

Eli; nyt kaikki HYVÄT keitot pinoon :D
 
kalakeitto:
vähän vettä
paljon maitoa
perunaa
tuoretta tilliä
3-4 kalaliemikuutiota
muutama pippuri
kalaa

resepti hieman epämääräinen koska lisään noita ainaksia fiiliksen mukaan. :p ihan sairaan helppoo, halpaa ja hyvää. :D
 
Siis mullakin on tässä raskaudessa ihan tolkuton himo keittoihin. Just sanoin tänään mun siskolle, että tää perhe sanoo mut kohta varmaan irti kun joka päivä on keittoa: kaalikeittoa, nakkikeittoa, jauhelihakeittoa, pinaattikeittoa, hernekeittoa.. :| :ashamed:
Mutt kaalikeitto on ollut nyt ihan lemppari. Maustan suolalla ja siirapilla, pohjana kasvisliemi.
 
Alkuperäinen kirjoittaja NeitiNasu:
Siis mullakin on tässä raskaudessa ihan tolkuton himo keittoihin. Just sanoin tänään mun siskolle, että tää perhe sanoo mut kohta varmaan irti kun joka päivä on keittoa: kaalikeittoa, nakkikeittoa, jauhelihakeittoa, pinaattikeittoa, hernekeittoa.. :| :ashamed:
Mutt kaalikeitto on ollut nyt ihan lemppari. Maustan suolalla ja siirapilla, pohjana kasvisliemi.

Ja se liemi :p :p :p :p :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja HelloShitty:
kalakeitto:
vähän vettä
paljon maitoa
perunaa
tuoretta tilliä
3-4 kalaliemikuutiota
muutama pippuri
kalaa

resepti hieman epämääräinen koska lisään noita ainaksia fiiliksen mukaan. :p ihan sairaan helppoo, halpaa ja hyvää. :D

Minä jätän noi kalaliemikuutiot pois ja käytän tilalla koskenlaskija tuorejuustoa sitä ihan viimeiseksi kun perunat ja kalat on kypsiä niin että sulaa ja jätän myöskin maidon pois ja sipulia kuuluu myös laittaa.

muut keitot teen samalla reseptillä eli liemen joukkoon joko lihaliemi- tai kasvisliemikuutio vähän pippuria ja sipulijauhetta ja kasviksia myös vaihtelen aika paljon siis niitä pakastepusseja erilaisia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Sanna:
Alkuperäinen kirjoittaja NeitiNasu:
Siis mullakin on tässä raskaudessa ihan tolkuton himo keittoihin. Just sanoin tänään mun siskolle, että tää perhe sanoo mut kohta varmaan irti kun joka päivä on keittoa: kaalikeittoa, nakkikeittoa, jauhelihakeittoa, pinaattikeittoa, hernekeittoa.. :| :ashamed:
Mutt kaalikeitto on ollut nyt ihan lemppari. Maustan suolalla ja siirapilla, pohjana kasvisliemi.

Ja se liemi :p :p :p :p :p

Ihan maailman yksinkertaisimmin vaan kuutiosta. :D Ja sitt kaalikeittoon kuuluu ihan ehdottomasti porkkana myös ja riisi. Jauhelihakaan ei ole niin välttämätön, kuin nämä kaksi. :D

 
kanakeitto

2pss kasvissuikaleita (pakastealtaasta, a 400g)
1pkt broilerin filesuikaleita (400g)
kanaliemikuutio
koskenlaskija-sulatejuustoa
vettä+vehnäjauhoja

Kiehauta vettä, laita sinne kasvissuikaleet sekä ruskistetut br.fileet + kanaliemikuutio. Kun keitto kiehunut n. 10min, lisää joukkoon vielä kuutioitu sulatejuusto. Suurusta liemi vesi-jauhoseoksella ja keitä vielä hetki.
 
Ja sitt tänään oli nakkikeittoa *nasu pääsee vauhtiin*. :xmas:

Perunaa, porkkanaa, pakasteesta keittojuurekset. Nakit ja sipuli valmiiseen keittoon, sipulit ensin pannulla kypsentäen (samalla, kun paistoin nakit). Maustetaan liemellä (joko liha, tai kasvis), lisätään tarvittaessa vähän suolaa, valkosipulia reilusti, ja pieni määrä pippuria jos tuntuu siltä. Periaatteesa nakkisoppa ei kaipaa kauheasti mausteita, koska nakit jo itsessään antaa sitä makua.
Välillä heitän perunat nurkkaan ja teen nakkikeiton makaroneista ja suikalejuureksista (lasten lemppari ).
Jauhelihakeitto saa aina osakseen mustanpippurin sekä suolan. Välillä seurana ui perunat ja porkkanat ja lanttu, joskus helpommin perunoiden kaverit löytyy pakastepussista. Sipulia pitää aina olla, purjokin tuoreena on tosi hyvä. :D
 
Tää on mun lempparikeittoa tällä hetkellä. Ohjeen löysin kaksplussan ruokaosiosta.

Broileri-minestronekeitto
5-6 annosta
300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1 rkl öljyä
½ purjoa
2 porkkanaa
½ punaista paprikaa
500 g tomaattimurskaa
8 dl vettä
2 lihaliemikuutiota
2 dl tummaa minispagettia
1 dl pakasteherneitä tai vihreitä papuja
3 rkl hienonnettua persiljaa
ripaus mustapippuria
Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo. Kuori ja suikaloi porkkanat. Suikaloi paprika. Ruskista broilerinfileet öljyssä kattilassa. Lisää kasvikset herneitä lukuunottamatta. Kuullota parisen minuuttia. Lisää tomaattimurska, vesi ja lihaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä. Lisää rakettispagetit ja herneet. Kypsennä keittoa vielä noin 5 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoile heti.
 
Jos tykkää vähän itämaisesta (?) kanakeitosta niin kannattaa kokeilla tätä

sipulia 1-2kpl tai 1 pss
marinoimattomia broikkusuikaleita 300g
he-ma-pa 1pss
riisiä 1dl
maustamatonta sulatejuustoa 100g
inkivääriä 1rkl raastettuna
kanelitanko
laakerinlehtiä 3kpl
currya 1-2 tl
kurkumaa 1 tl
vettä 1 litra
kasvis/kanaliemikuutio

Ja ensin vesi kiehumaan liemikuution kanssa, sekaan riisit ja sipulit. Hetken päästä lisätään curry, kanelitanko, laakerinlehdet, inkivääri. 5 minuutin kuluttua joukkoon broilerinsuikaleet ja annetaan taas kiehua 5 min. Lopuksi sekaan laitetaan he-ma-pa, sulatejuusto ja kurkuma. Sitten vaan annetaan porista jonkin aikaa niin, että sulatejuusto on täysin sulanut keittoon. Ja lopuksi sitten noukitaan kanelitanko ja laakerinlehdet veks ja päälle voi ripotella vähän persiljaa. Ja ihanan makuinen kanakeitto on valmista

:p :p :p :p
 
Jauhelihakeitto:

Perunaa,porkkanaa,purjosipulia,tavallista sipulia ja jauhelihaa,kasvisliemikuutio,
valkosipulimaustetta,mustapipurirouhetta,tuoretta basilikaa,kuivattua persiljaa,
provencen yrttejä ja ehkä ripaus fenkolia.

Hyvää ja maukasta :)

Sosekeitto:

sipulia,purjosipulia,paprikaa,tomaattimurskaa,vettä,kasvisliemikuutio ja mausteina mustapippuri,paprikamauste ja valkosipulimauste.

Keitä kattilassa ja lisää tavallista koskenlaskijaa--->soseuta ja tarjoa tuoreen sämpylän tai patongin kera.

Hyvää
 

Yhteistyössä