Parhaat kasvisruokaohjeenne??

[Wannabe]

Laittakaahan tulemaan jos niistä saisi vinkkejä

 

["valio"]

Kesäkurpitsa suuri ja kukkakaali. Pilko, keitä kavisliemessä kypsäksi. Survo sauvasekoittimella sössöksi, suolaa ja pippuria ja lopuksi kipparisavukermaa. Nam

 

["miiu"]

Pinaatti-ricotta-pasta. Eli pastakastike tehdään ricottajuustosta, pinaatista, valkosipulista, sitruunasta ja mausteista.

Herkkusienillä, tomaatilla, sipulilla ja valkosipulilla täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat.

 

["vieras"]

Wokkiruoka, johon lisukkeeksi riisiä, perunaa tai nuudelia.

Wokkiin käy periaatteessa mitkä tahansa vihannekset, esim. parsakaali, purjosipuli (tai salotti), paprika, minimaissit ja herkkusienet, jotka kaikki kannattaa suikaloida ja kuutioida ennen paistamista.

Nämä vokataan ja kun ne ovat liki kypsät, laitetaan purkki kookosmaitoa, noin puoli desiä makeaa chilikastiketta ja annetaan hetki hautua kannen alla. Lopuksi tärkein, eli joukkoon kaadetaan paketti kuutioitua fetaa, joka annetaan hiukan sulaa ja ruoka on valmis. Lihansyöjätkin tykkää tästä.

 

["Ella"]

Viimeeksi tein soijasuikaleista tomaattista kastiketta ja jopa mies tykkäsi kovasti (no tykkää kyllä yleensä kaikista ruuista).
Mutta siis suosittelen noita soijasuikaleita. Mä teen kasvisruokaa aina niin, että siinä se liha korvataan pavuilla, linsseillä, soijasuikaleilla tms.

 

[Ankh]

Just äsken tein mitä kaapista löysin:

Paista hetki sipulia, herkkusieniä ja pilkottua maissia pannulla
keitä riisiä melkein kypsäksi kasviliemikuutiossa
vuoan pohjalle porkkanasiivuja, riisit ja maissisörsselit päälle ja mausta soijakastikkeella tms. ja uuniin ~20-30min. Tuli oikeestaan aika hyvää

 

[Coffee Break]

Nää on mun suosikit olleet pidemmän aikaa. Varsinkin tota kesäkurpitsa pastaa on tullut syötyä ehkä liiankin kanssa Mä en ole noita ohjeita ihan kirjaimellisesti noudattanut vaan vähän muokannut oman maun mukaiseksi.

Italialainen kes

Intialainen perunapata