Parhaat grilli vinkit

[päkä]

Laitetaanko juhannuksen kunniaksi reseptejä jakoon, vinkiksi toisille?

Itse tykkään tehdä jauhelihapihvejä.

vähärasvaista jauhelihaa
tomaattisosetta yrteillä maustettuna
vähän kermaviiliä
sipulikeitto pussi
feta juustoa
pippuria
chiliä ja paprikaa mausteeksi

kannattaa jättää taikina aika tiukaksi, niin on helpompi paistaa.


folionyytteihin laitan esikeittettyä perunaa ja porkkanaa. sekaan sipulia, voita ja tuorejuustoa. muista öljytä foliot ensin, ettei tartu kiinni.

meillä koko perhe tykkää tästä.

 

[päkä]

vinkkejä kaipailisin...

 

[j]

kaikki tekevät noita tuorejuustotäytettyjä herkkusieniä pekoniin käärittynä. noh, ne on hyviä mutta parempia on kirsikkatomaatit pekoniin kärittyinä.

grillattu ananas ja halloumi on hyviä myös.

noihin foilonyytteihin voi laittaa myös perunasip. sekotusta, hernemaissipaprikaa, bataattia... mitä vaan.

 

[ap]

up

 

[l]

kokonaiset maissit ja sipulit on ihania ja just halloumi

 

[Cosmopolitan]

Hummeri on grillattuna tosi hyvää.

 

[päkä]

hummeria en ole koskaan maistanut

 

[nam]

Nämä on testattu ja hyväksi havaittu. Meillä juhannuksen jälkkärinä
http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/category/GRILLIRUOKIA

(siis ne folionyyttihedelmät grillissä)

 

[ja]

kasvisvartaita pihvien lisukkeena,jos uusia keitettyjä pottuja jää pekonia ympärille ja grilliin.

 

[karvakorvakettu]

Joskus olen tarjonnut nirsommalle porukalle, jossa on kasvissyöjiä, myös folionyyttejä. Laitoin kippoihin porkkanaa, maissia, herneitä, sipulia, perunoita, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, jalopenoja, sieniä, fetaa ja muita juustoja, tuorejuustoa, kinkkua, pieniä nakkeja, tomaattia... jokainen sai kasata omanlaisensa. Juustoja pitää olla paljon Esimerkiksi raclette-juusto tekee nyytistä tosi hyvän ja hiukan erilaisen.

Jos talosta löytyy muurikkapannu, kannattaa testata wokin tekeminen grillissä. Tosi hyvää ja kevyttä vaikkapa lounaaksi.