Paras makaronilaatikko??

["nam"]

Kertokaas nyt,miten se tehdään?
Koskenlaskijaa on jääkaapissa,laittasko lisäksi vielä maito-muna-seoksen?

Mitä mausteita?

 

[Mamma91]

Itse keitän makaronin, jätän vähän napakaksi. Paistan jauhelihan ja sipulin, maustan paprikajauheella ja jauhelihamausteella. Sulatan koskenlaskijan (ehkä n. puolipakettia) jauhelihaseokseen. Munamaidon sijaan teen lihaliemen. Hento juustoraastekuorute pinnalle.

 

["ruusa"]

Sulata se koskenlaskija maitoon, mausteiksi (aromi)suolaa, paprikaa, mustaapippuria ainakin. Niih, ja kunnolla rapsun ruskeahtavaksi -erikseen pannulla, ei jauhelihan kanssa yhtäaikaa- paistettu sipuli

 

[minä,]

Itse keitän makaronin, jätän vähän napakaksi. Paistan jauhelihan ja sipulin, maustan paprikajauheella ja jauhelihamausteella. Sulatan koskenlaskijan (ehkä n. puolipakettia) jauhelihaseokseen. Munamaidon sijaan teen lihaliemen. Hento juustoraastekuorute pinnalle.

Makaroonilaatikkoon ei tule lihaa

 

[minä,]

250 g makaroneja
2-3 rkl raastettua juustoa
vettä, suolaa
Munamaito:
1-2 munaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1-2 hienonn. valkopippuria
Vuokaan: voita tai margariinia
Pinnalle: korppujauhoja, jokunen voinokare
Makaronit keitetään ensin suolavedessä ja laitetaan sitten voideltuun vuokaan juustoraasteen kera. Munamaito kaadetaan päälle. Pintaan korppujauhoja ja voita. Kypsennetään uunissa 1/2 - 1 h.

 

[Mamma91]

Makaroonilaatikkoon ei tule lihaa

Kyllä siihen useimmiten nykyään tulee.
Se on muuten makaronilaatikko, ei makaroonilaatikko.

 

[minä,]

Kyllä siihen useimmiten nykyään tulee.
Se on muuten makaronilaatikko, ei makaroonilaatikko.

Silloin se on liha-makaronilaatikko.

 

[Mamma91]

Silloin se on liha-makaronilaatikko.

Tämä on kyllä totta, jos haluaa tarkka olla.

Tarkoittiko ap lihallista vai lihatonta versiota? Itse en ole koskaan tehnyt ilman lihaa

 

["vieras"]

Keitä makaronit: 1,5 l vettä, pussillinen makaroneja (mitäsenyt on 400g?), sipuli, liemikuutio tai muu mauste
Älä kaada vettä pois
Lisää sekaan jauheliha, sekottele
Lisää sulatejuusto/tuorejuusto, sekota
Kaada uunivuokaan, juustoraastetta päälle (jos sattuu olemaan)
Hauduta 200 asteessa vartin verran
Terveysvaikutusta saa lisäämällä makaronien keittämisen loppuvaiheessa sekaan vaikka kasvissuikalepakastepussillisen.