V
L
lahti
Vieras
T
TheUnforgiven
Vieras
apua..mäkin haluan sen ohjeen..en ole sitten koulujen jälkeen syönyt sitä..eli tästä on aikaa..se on niin hyvää..oon unohtanut koko herkun ..mäkin lähden etsiskelemään 
V
vieras
Vieras
T
TheUnforgiven
Vieras
PALERMONPASTA (2-4 h:lle)
250 g makaronia (kierrepasta on hyvä, siihen tarttuu kastike sopivasti)
vettä, suolaa
Kastike:
400 g luutonta lihaa (sikaa, nautaa tai kanaa)
1 iso sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
n.3 dl lihalientä
pala selleriä
½ dl tomaattipyrettä
1 valkosipulin kynsi
suolaa
valkopippuria
1 tl oreganoa
(½ dl kermaa)
Ruskista ohuiksi suikaleiksi leikattu liha ja hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon vehnäjauhot, lihaliemi ja maustettu selleri. Mausta kastike ja anna kiehua n.15 minuuttia. Tässä vaiheessa kannattaa laittaa myös pasta kiehumaan. Tarkista kastikkeen maku. Jos kastike on liian löysää, saosta maizenalla.
Huuhtele pasta. Sekoita kastike pastan joukkoon. Tarjoa.
Jotkut laittaa kastikkeen mukaan myös esim. munakoisoa ja paprikaa. Kasviksia voi siihen lisätäkin oman mielensä mukaan - mitään "tarkkaa" reseptiä tälle tuskin on, eiköhän ne reseptit tässäkin vaihtele tekijän mukaan ...
Maukkaita hetkiä !
250 g makaronia (kierrepasta on hyvä, siihen tarttuu kastike sopivasti)
vettä, suolaa
Kastike:
400 g luutonta lihaa (sikaa, nautaa tai kanaa)
1 iso sipuli
1 rkl öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
n.3 dl lihalientä
pala selleriä
½ dl tomaattipyrettä
1 valkosipulin kynsi
suolaa
valkopippuria
1 tl oreganoa
(½ dl kermaa)
Ruskista ohuiksi suikaleiksi leikattu liha ja hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon vehnäjauhot, lihaliemi ja maustettu selleri. Mausta kastike ja anna kiehua n.15 minuuttia. Tässä vaiheessa kannattaa laittaa myös pasta kiehumaan. Tarkista kastikkeen maku. Jos kastike on liian löysää, saosta maizenalla.
Huuhtele pasta. Sekoita kastike pastan joukkoon. Tarjoa.
Jotkut laittaa kastikkeen mukaan myös esim. munakoisoa ja paprikaa. Kasviksia voi siihen lisätäkin oman mielensä mukaan - mitään "tarkkaa" reseptiä tälle tuskin on, eiköhän ne reseptit tässäkin vaihtele tekijän mukaan ...
Maukkaita hetkiä !