Paahtopaistisuikaleita, miten valmistaisit?

["Nauta"]

miten saisin noista jonkun todella murean lihakastikeen tai padan? Miten valmistaisin? että liha suorastaan sulais suussa eikä ois purkkaa Ekan kerran ostin noita, 2 pakettia, kun oli punaisella ale-tarralla...

 

[*]

Kippaa ne valkosipuliin ja öljyyn tosi kuumalle pannulle, paista pinnalta ruskeaksi ja laita uuniin jossain hyvässä kastikkseessa, ja anna olla KAUAN. Tai sitten paistinpannulla hauduta kastikkeessa matalammalla lämmöllä. Ainakin tunti että tulee pehmeää, testaa maistamalla aina välillä.

 

[Laulava Lomittaja]

Ruskista kunolla pannulla,sipulia,valkosipulia....
Itse oon laittanut joukkoon porkkanakuutioitakin.Sitten niukassa "makuliemessä" uuniin pariksi tunniksi,loppuvaiheessa jos tahdot,lurauta kermaa tai tee pieni ruskeakastike pohja ja hetkeksi vielä uuniin,jotta vehnäjauhot kypsyy..Mausteet maun mukaan.

 

["Nauta"]

kiitti eli siis ainaki se pari tuntia uunissa? uuniin ajattelin laittaa jos sit ensin paistan pannulla....