Onko perunassa oikeasti vain tärkkeöystä eikä juurikaan vitamiineja?

["Potaatti"]

Olen jostain kuullut että perunan poisjäänti ruokavaliosta on auttanut laihduttamisessa koska siinä kuulemma on paljon sitä "tärkkelystä" joka lihottaa?? Pitääköhän paikkansa vai onko ihan huuhaata..

Toki ruokavalion pitää muutenkin olla sitten kohdillaan ja liikuntaa ym,mutta olen nyt parina päivänä jättänyt perunan kokonaan pois ja ajattelin kokeilla olla ilman ihan jonkin aikaa. Tänäänkin lautasellani oli töissä muikkuja,paljon keitettyjä kasviksia sekä tuoresalaattia mutta peunamuussin jätin pois.

Ja siis muutenkin olen muuttanut syömisiäni terveellisempään suuntaan,paljon just salaatteja ja kasviksia.

 

[HoitoonVaan]

et kai sä kysy tosissas?

 

["potaatti"]

No ihan tosissani kysyin Just selailin nettiä ja luin jonkin artikkelin jossa sanottiin että perunaa ei tarvita lautasella koska ei sisällä juurikaan ravintoaineita ja laihduttajien kannattaa olla sen suhteen varovaisia.

 

[katos]

Juste oli aamutv.ssä että perunalla turhaan huono maine... riippuu miten se on valmistettu ym..

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11511&lang=fi

 

["potaatti"]

Jos syö perunaa niin ne pitäisi kuulemma keittää aina kuorineen koska ne vähät ravintoaineet joita siinä on,on juuri niissä kuorissa. Mutta toisaalta keitettäessä nehän liukenee jokatapauksessa keitinveteen..

 

[HoitoonVaan]

[QUOTE="potaatti";27252978]No ihan tosissani kysyin Just selailin nettiä ja luin jonkin artikkelin jossa sanottiin että perunaa ei tarvita lautasella koska ei sisällä juurikaan ravintoaineita ja laihduttajien kannattaa olla sen suhteen varovaisia.[/QUOTE]

No, jos tosissas kysyit, niin kyllä, peruna sisältää paljon tärkkelystä. Ihan Finelistä tarkistaen, 94 %. Luulin että toi ois ihan perustietoa... sori typeryyteni.

 

["vieras"]

Vaikuttaa siltä, että olet syönyt perunaa melkein joka päivä. Toisilla painonhallinnassa auttaa hiilareiden vähentäminen, ja perunassa hiilareita on reippaasti, joten...

 

[aivan turhake on]

Tiesitkö, että alun alkaen perunaa on kasvatettu vain sikojen ruoaksi?

 

["potaatti"]

Juu,olen tähän asti syönyt perunaa sen kummemmin ajattelematta,kunhan saan mahan täyteen . En ole ylipainoinen,kai,mutta ajattelin ihan ennaltaehkäistä liikapainoa kaikin tavoin kun meillä naisilla suvussa sitä tahtoo olla. Tällä hetkellä olen 65kg,ja 161cm pitkä.. Olen painanut joskus ammoisina aikoina 55kg..

 

[pööö]

Perunan ja vaaleat jauhot voi huoletta jättää pois ruokavaliosta, ne ovat melko turhia. Tai perunaa voi syödä samanvertaisena muiden kasvisten kanssa, ei kuitenkaan joka päivä.

 

[Lilii lisänimetön]

Joku suustaan minua ilkeämpi voisi kysyä, että onko ap viettänyt tynnyrissä viimeiset 20 vuotta. :saint:

 

[pööö]

Joku suustaan minua ilkeämpi voisi kysyä, että onko ap viettänyt tynnyrissä viimeiset 20 vuotta. :saint:

Silti lähes kaikki syö perunaa joten ei sitä kyllä useimmat tiedä, että peruna ei ole niin terveellistä.

 

[Lilii lisänimetön]

Silti lähes kaikki syö perunaa joten ei sitä kyllä useimmat tiedä, että peruna ei ole niin terveellistä.

Niin? Lähes kaikki syövät myös mm. karkkia ja suklaata ja käyttävät alkoholia tai muita päihteitä.

 

["Entinen Ksantippa S."]

Tiesitkö, että alun alkaen perunaa on kasvatettu vain sikojen ruoaksi?

Alun alkaen ihan hirveän epäkäytännöllistä, ottaen huomioon, että peruna on amerikkalainen kasvi ja sika euraasialainen eläin.

 

["höh"]

Silti lähes kaikki syö perunaa joten ei sitä kyllä useimmat tiedä, että peruna ei ole niin terveellistä.

No nyt ei mee ihan yks yhteen.
Eihän karkitkaan yms. oo, silti ihmiset vetää niit...

 

[Onja]

Perunassa on kaikki tarvittava. Paheksutut hiilarit ja kaikki.
On tehty tutkimus, että jos ihmiselle annetaan ravinnoksi vaan lihaa, niin kuolee. Tärkeitä lisäaineita puuttuu. Siksi jo maailansotien vangit pysyivät hengissä pienen leipänokareen ansioista, ja sen hiilarin. Ja perunassa on niitä lisäaineita, ravintoarvoja mitä viljatuotteissa, ja sitä ihminen tarvitsee.

 

[uutt]

[QUOTE="Potaatti";27252937]Onko perunassa oikeasti vain tärkkeöystä eikä juurikaan vitamiineja? [/QUOTE]

Ilman perunaakin varmasti pärjää ja "korvaavat" vitamiinit saa muualta.

"Paljon hyvää perunassa
Kolme perunaa päivässä sisältää kolmanneksen päivän C-vitamiinitarpeesta ja lisäksi noin kymmenen prosenttia päivän tiamiinin, pyridoksiinin, niasiinin ja kaliumin tarpeesta.
Lisäksi saat kuituja, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, kuparia, foolihappoa, hiilihydraatteja ja proteiinia.
Peruna vilkastuttaa serotoniinituotantoa, mikä virkistää mieltä ja torjuu stressiä.
Keitetyssä perunassa ei ole lainkaan rasvaa."
Peruna on terveyspommi! | Ruoka | Iltalehti.fi

 

["Entinen Ksantippa S."]

Niin? Lähes kaikki syövät myös mm. karkkia ja suklaata ja käyttävät alkoholia tai muita päihteitä.

Sellainen pieni ero tosin on, että karkki, suklaa ja päihteet eivät ole pelastaneet miljoonia ihmisiä nälkäkuolemalta.

Peruna on hieno kasvi. Se kasvaa melkein missä vain, antaa melkein aina satoa, täyttää vatsan ja sisältää tuoreena ihan kohtuullisen määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Koko ajan sitä ei nykyajan yltäkylläisessä valinnanvapaudessa kuitenkaan tarvitse syödä. Eikä niin paljon, että lihoo. Eikä varsinkaan siinä tapauksessa, että se ei omalle vatsalle sovi.

 

[loljoo]

Ilman perunaakin varmasti pärjää ja "korvaavat" vitamiinit saa muualta.

"Paljon hyvää perunassa
Kolme perunaa päivässä sisältää kolmanneksen päivän C-vitamiinitarpeesta ja lisäksi noin kymmenen prosenttia päivän tiamiinin, pyridoksiinin, niasiinin ja kaliumin tarpeesta.
Lisäksi saat kuituja, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, kuparia, foolihappoa, hiilihydraatteja ja proteiinia.
Peruna vilkastuttaa serotoniinituotantoa, mikä virkistää mieltä ja torjuu stressiä.
Keitetyssä perunassa ei ole lainkaan rasvaa."
Peruna on terveyspommi! | Ruoka | Iltalehti.fi

Tuo ei terveyspommilta kuulosta. C-vitamiinintarpeen tääyttämiseksi pitäisi syödä yhdeksän perunaa ja nuo kaliumit ja muut: kolmekymmentä perunaa, että tarve täyttyisi!

Kun katsoo finelistä, niin ravintoarvollisesti melkein mikä tahansa muu vihannes tai kasvis on parempi kuin peruna.

 

["joku"]

Olen syönyt perunaa koko ikäni, usein kahdesti päivässä. Koskaan ei ole ollut painon kanssa ongelmia. Sanokaa mitä sanotte.

 

[waninka]

Ei perunaa tarvitse kokonaan jättää pois. Ei se mikään kaiken pahan alku ja juuri ole kuitenkaan. Monilla vain on tapana sellainen lautasmalli että mätetään lautanen puolilleen perunaan ja puolilleen uunimakkaraa ja perunat vielä mielellään muusina tai ranskalaisina. Liika on liikaa. Naiselle riittää 2 normia perunaa per lautasellinen ja välillä ne voi korvata kokonaan muilla kasviksilla. Itse en aio lopettaa perunan syöntiä, koska se maistuu hyvältä ja on edullista ja helppo lisäke ruokaan. Tykkään kyllä myäs esim. kukkakaalista, uunijuureksista ja salaateistakin tiettyjen ruokien kanssa. Perunamuusia voi muuten jatkaa esim. porkkanalla niin saa vähän vaihtelua.

 

[heihei mutsit]

[QUOTE="Entinen Ksantippa S.";27253532]Sellainen pieni ero tosin on, että karkki, suklaa ja päihteet eivät ole pelastaneet miljoonia ihmisiä nälkäkuolemalta.

Peruna on hieno kasvi. Se kasvaa melkein missä vain, antaa melkein aina satoa, täyttää vatsan ja sisältää tuoreena ihan kohtuullisen määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Koko ajan sitä ei nykyajan yltäkylläisessä valinnanvapaudessa kuitenkaan tarvitse syödä. Eikä niin paljon, että lihoo. Eikä varsinkaan siinä tapauksessa, että se ei omalle vatsalle sovi.[/QUOTE]

Se on myös Suomen oloissa helppoa ja ekologista lähiruokaa.

Kyllä peruna-parka on saanut turhan huonon maineen. Ei kukaan käske sitä kasatolkulla puputtamaan tai edes joka päivä syömään. Se on kuitenkin erinomainen - edullinen, ekologinen ja järkevästi käytettynä terveellinen-tai-ei-ainakaan-epäterveellinen - lisä monipuolisessa ruokavaliossa.

En todellakaan lähtis vertaamaan (tai edes rinnastamaan) mihinkään karkkiin ja päihteisiin, herranjestas.

 

[heihei mutsit]

Niin siis olin samaa mieltä sun kanssa, Ksantippa.

 

["susu"]

kun jätät perunan,pastan,riisin,sokerin ja viljat pois ruokavaliosta laihdut varmasti.Niiden hiilihyrdraattien takia juuri.