Onko kellään hyviä ohjeita joulukarkkeihin/marmelaadiin?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vieras

Vieras
Tahtoisin tehdä jotain kivoja karkkeja joululahjoiksi vielä paketteihin.

Oisko kellään jotain ohjetta tai osotetta.

Ei nekkuja eikä riisisuklaakarkkeja :D

Marmeladikarkkeja olis kiva tehdä,voiko sitä itse tehdä,en googlettamalla löytäny ohjetta.
 
Suklaasuukot oli meillä supersuosittuja, kun lapset oli pieniä. Just esikoisen kanssa muisteltiin jouluja, kun noita näperreltiin ja päätettiin tänä joulun pitkästä aikaa niitä tehdä. Luulin kadottaneeni ohjeen, mutta tänään sen löysin. Makeisia on kiva antaa lahjaksi esim. pilttipurkissa, kauniilla kangaskannella koristeltuna jne.

SUKLAASUUKOT

4 dl tomusokeria
1 dl vettä
½ tl etikkaa
3-4 tippaa piparminttuöljyä
50 g tummaa suklaata
(karamelliväriä esim. vaaleanpunaista)
Keitä sokeria, vettä ja etikkaa kattilassa, kunnes pisara hieman jäähtynyttä lientä venyy sormien välissä. Kaada liemi kulhoon, lisää piparminttuöljy ja sekoita haarukalla sakeaksi.
Levitä massa nokareiksi leivinpaperille. (Jos se kovettuu kesken työn, saat sen notkeaksi kuumassa vesihauteessa.) Anna nokareiden kovettua. Sulata suklaa vesihauteessa ja pane pisara sulaa suklaata jokaisen minttunapin pinnalle. Pakkaa kovettuneet makeiset tiiviiseen tölkkiin.
 

Yhteistyössä