Onko kellään hyvää porkkanakakun ohjetta?

[mutzi81]

Sellaista mihin tulee päälle joku kuorrute? En oo koskaan tehnyt porkkanakakkua mut tekis mieli koittaa. Oon joskus syönyt ja hyvää oli.

 

[Jaanuska]

laitappa tohon hae keskusteluista kohtaan esim. porkkanakakku ja listasta ruokavinkit..

 

[Sompio]

Tässäpä yksi

4 munaa
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
175 g sulatettua voita
6 dl hienoa porkkanaraastetta

Vaahdota sokeri ja munat. Sekoita vehnäjauho, sooda ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos, voisula ja porkkanaraaste.

Paista 200 astetta n. 15 min.

Huom! Tulee pellillinen tällä ohjeella

Kuorrutus

200g hovi tuorejuustoa
100 g pehmeää voita
250 g tomusokeria

Sekoita aineet keskenään ja levitä jäähtyneen piirakan päälle.


Tällä ohjeella tulee namia

 

[heidi]

mä olen myös tehnyt muuten samalla ohjeella kun edellinen, mutta kuorrutteeseen tehnyt näin:

200g tuorejuustoa
250maitorahkaa
200g tomusokeria

 

[Sompio]

Toi maitorahka versio vois olla kyllä hyvää. Täytynee kokeilla.

 

[Gabriela]

nam täytyy nostaa profiiliin huomista varten..

 

[satuham]

4 munaa
350 g porkkanaraastetta
2 1/4 dl öljyä
4 1/4 dl jauhoja
4,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1 tl kanelia

Kuorrutus:
100 g tuorejuustoa, viola hyvää

45 g pehmeää voita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria

hyvää on.

 

[tt]

http://www.taikinapoika.com/2006/01/17/amerikkalainen-carrot-cake-eli-porkkanakakku-sitruunatuorejuustolla/ <- tämä on se klassinen, ERITTÄIN hyvää!!