omena-kookoskakku

[NiuNiu]

Apua, resepti on hukassa, mutta leipomaan pitäisi päästä! Omistaako kukaan reseptiä omenakookoskakkuun, jossa oli muistaakseni ihan sokerikakkupohja, johon paineltiin omenalohkoja ennen paistamista, ja sitten valmiin kakun päälle tehtiin pannulla kuorrute rasvasta, sokerista ja kookoshiutaleista? Ei löydy samanlaista googlettamalla, mutta jospa jollakulla olisi laatikonpohjalla tai reseptikirjassa tallessa!

 

["vieras"]

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/133087/omena-kookoskakku/

Onko se tuo?

 

[NiuNiu]

Tuo on kaikkein lähimpänä sitä jota etsin, mutta ei se ole tuokaan... Se etsimäni kakku tehtiin ihan kakkuvuokaan ja siihen tuli sitten kuorrute päälle...